Altemasi: Die Exzellenz von Trient DOC
In der faszinierenden Welt des italienischen Weins sticht Trento DOC als eine der prestigeträchtigsten Appellationen für Schaumweine der klassischen Methode hervor. Altemasi ist eine Marke, die diese Exzellenz perfekt verkörpert. Sie produziert qualitativ hochwertige Weine, die die Tradition und Innovation des Trentiner Weinbaus widerspiegeln. In diesem Artikel gehen wir auf die Geschichte, die Werte und die Produkte ein, die Altemasi zu einer Referenz in der italienischen Weinszene machen.
Die Geschichte von Altemasi
Altemasi wurde im Herzen des Trentino geboren, einer Region, die für ihre imposanten Berge und atemberaubenden Landschaften bekannt ist. Altemasi wurde von Cavit, einer der wichtigsten Weinkooperativen Italiens, gegründet und hat sich zum Ziel gesetzt, Schaumweine nach klassischer Methode zu erzeugen, die es mit den besten französischen Champagnern aufnehmen können.
Seit seinen Anfängen setzt Altemasi auf Qualität und wählt die besten Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben aus Weinbergen in den besten Lagen des Trentino aus. Dank der strengen Kontrolle der Produktionskette und der Anwendung modernster önologischer Techniken ist es Altemasi gelungen, eine Reihe von Schaumweinen von großer Eleganz und Komplexität zu schaffen.
Philosophie der Produktion
Die Philosophie von Altemasi basiert auf einigen grundlegenden Prinzipien: Respekt vor der Tradition, kontinuierliche Innovation und Fokus auf Nachhaltigkeit. Jede Phase der Produktion, von der Ernte bis zur Gärung, wird mit äußerster Präzision durchgeführt, um die höchste Qualität des Endprodukts zu gewährleisten.
Respekt vor der Tradition
Altemasi verwendet für die Herstellung seiner Schaumweine die klassische Methode, die eine erneute Gärung in der Flasche und eine lange Reifung auf der Hefe vorsieht. Diese Methode, die Zeit und Hingabe erfordert, führt zu Weinen mit einer feinen und anhaltenden Perlage und einer einzigartigen aromatischen Komplexität.
Kontinuierliche Innovation
Altemasi ist zwar eng mit der Tradition verbunden, hört aber nie auf zu innovieren. Das Unternehmen investiert ständig in Forschung und Entwicklung, um die Weinherstellung und die Reifetechniken zu verbessern. Der Einsatz moderner Technologie ermöglicht die präzise Überwachung jeder Phase des Produktionsprozesses und garantiert so hohe Qualitätsstandards.
Fokus auf Nachhaltigkeit
Altemasi setzt sich für den Schutz der Umwelt und die Förderung der Nachhaltigkeit ein. Das Unternehmen wendet ökosystemfreundliche Anbaumethoden an und ist bestrebt, die Auswirkungen seiner Aktivitäten auf die Umwelt zu minimieren. Dieses Engagement spiegelt sich auch im Flaschendesign und in der Verpackung wider, die aus recycelbaren und umweltfreundlichen Materialien hergestellt werden.
Die Weine von Altemasi
Das Weinsortiment von Altemasi ist breit gefächert und bietet Schaumweine für jede Gelegenheit und jeden Gaumen. Zu den repräsentativsten Produkten gehören:
Altemasi Brut
Der Altemasi Brut ist ein zeitloser Klassiker, ein eleganter und raffinierter Schaumwein. Er wird hauptsächlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt und hat eine feine, anhaltende Perlage und aromatische Noten von reifen Früchten und Brotkruste. Perfekt als Aperitif oder in Kombination mit Fisch- und Meeresfrüchtegerichten.
Altemasi Blanc de Noirs
Der Blanc de Noirs von Altemasi ist ein charaktervoller Schaumwein, der ausschließlich aus Pinot Noir Trauben hergestellt wird. Dieser Wein zeichnet sich durch seine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen und ein komplexes Bouquet von roten Früchten, Zitrusfrüchten und zarten Röstnoten aus. Am Gaumen bietet der Blanc de Noirs eine volle Struktur und angenehme Frische, mit einem langen und anhaltenden Abgang. Er passt perfekt zu Aperitifs, weißem Fleisch und raffinierten Fischgerichten.
Altemasi Rosé
Dieser Rosé-Schaumwein, hergestellt aus einer Auswahl von Pinot Noir, zeichnet sich durch seine zarte Farbe und Noten von Beeren und Blumen aus. Der Altemasi Rosé ist ideal für alle, die einen frischen, lebendigen Wein suchen, den sie in Gesellschaft von Freunden oder zu einem leichten Essen genießen können.
Altemasi Graal-Reservat
Das Flaggschiff der Produktion von Altemasi, der Riserva Graal, ist ein Trentodoc von großer Komplexität und Struktur. Mindestens 60 Monate auf der Hefe gereift, bietet er ein reiches und vielfältiges aromatisches Bouquet mit Noten von Trockenfrüchten, Honig und Gebäck. Ein Meditationswein, perfekt für besondere Anlässe.
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Altemasi Metodo Classico Millesimato Brut Trento DOC 2020
€19,50 -
Altemasi Pas Dosé Metodo Classico Trento DOC 2018
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Altemasi Metodo Classico Blanc de Noirs Trento DOC 2020
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Altemasi Metodo Classico Brut Rosè Trento DOC
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Altemasi Riserva Graal Metodo Classico Trento DOC 2015
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Altemasi repräsentiert die Exzellenz von Trento DOC, eine Marke, die Tradition, Innovation und Nachhaltigkeit verbindet, um Schaumweine von höchster Qualität zu erzeugen. Jede Flasche Altemasi erzählt eine Geschichte von Leidenschaft und Hingabe und bietet ein einzigartiges sensorisches Erlebnis. Wenn Sie guten Wein lieben, dürfen Sie die Gelegenheit nicht verpassen, die Produkte von Altemasi zu probieren und den ganzen Charme der großen Trentiner Schaumweine zu entdecken.
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