Fiasconaro Osterkollektion 2022

ZEIT

Für Backwaren verwendet Fiasconaro nur das natürliche Treiben des Sauerteigs, ein langsamer und geduldiger Prozess – bis zu drei Tage – der unbestrittene Vorteile bietet, darunter eine bessere Verdaulichkeit von Proteinen und ein intensives Aroma mit einem besonderen Geschmack und Duft.

Ein nicht mechanisierter, manueller Produktionszyklus, in dem die Regeln und Prinzipien der besten Backkunst jeden Tag des Jahres herrschen: Zutaten erster Wahl und Genauigkeit in jeder Phase der Verarbeitung bis zur Endverpackung des Produkts.

Harte und leidenschaftliche Arbeit für kompromisslose Qualität.

DIE ZUTATEN

Sorgfältig ausgewählt, wobei die typischen Produkte Siziliens bevorzugt werden, von Pistazien bis Orangen, von sizilianischer Schokolade bis Aprikosen, von Mandeln bis zum kostbaren Madonie Manna.

Eine kontinuierliche Suche nach alten Aromen und echte Produkte, ein authentischer Ausdruck der bäuerlichen Tradition der Insel, kombiniert mit der strengsten Kontrolle der Anforderungen jedes Lieferanten und jeder einzelnen Lieferung.