Gin Tonic das perfekte Rezept

Gin Tonic Cocktail

Die Sommersaison ist in vollem Gange und wir wissen, dass der Gin Tonic der Cocktail ist, der Ihre Aperitifs an kühlen Abenden begleiten wird.

Aber kennen Sie die Geschichte und das Rezept von Gin & Tonic?

Der Cocktail wurde von der Armee der Britischen Ostindien-Kompanie in Indien eingeführt. In Indien und anderen tropischen Regionen war die Malaria ein ständiges Problem. Im Jahr 1700 untersuchte der schottische Arzt George Cleghorn, wie Chinin, ein traditionelles Mittel gegen Malaria, zur Vorbeugung der Krankheit eingesetzt werden könnte. Chinin wurde in Tonic Water getrunken, aber der bittere Geschmack war unangenehm. Anfang des 19. Jahrhunderts begannen britische Offiziere in Indien, Chinin mit einer Mischung aus Wasser, Zucker, Limette und Gin zu versetzen, um das Getränk schmackhafter zu machen, und so entstand Gin Tonic.

Aber kommen wir zum offiziellen Rezept für unseren wunderbaren Cocktail: Wie macht man einen perfekten Gin Tonic? Goldene Regel: Niemals bei der Dosierung eines Cocktails improvisieren… also ein hohes Glas mit lebensmittelechtem Eis füllen und einschenken:

• 50 ml Gin
• 150 ml erstklassiges Tonic
• Scheiben und Zitronen- oder Limettenschalen.

Verwenden Sie bei der Zubereitung immer einen Messbecher, um die Dosen zu kalibrieren.

Zum Wohl!