A.E. DOR Cognac VSOP Rare Fine Champagne Cl 50
€47,00
Mit Strenge, Erfahrung und Intuition kreiert A.E. Dor subtile Mischungen, um einen Cognac mit Charakter, Ausgewogenheit und Eleganz zu erhalten: Jede Flasche trägt zur Legende eines der berühmtesten Hersteller der Welt bei.
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A.E. DOR Cognac VSOP Rare Fine Champagne
A.E. Dor wurde 1858 von Amédée Eduard Dor, Spross einer alten Familie, gegründet und hat sich im Laufe der Zeit dank seiner prestigeträchtigen Cognacs zu einer absoluten Referenz entwickelt. Durch die sehr lange Reifung im geheimen Keller „Paradis“, in dem auch Jahrgänge vor 1874 lagern, verdunstet der Alkohol – die berühmten „partes des anges“ -, was oft zu einem niedrigen Alkoholgehalt führt: 1951 war das Haus das einzige, das von der französischen Verwaltung die Genehmigung erhielt, Cognac mit einem Alkoholgehalt unter 40° zu verkaufen. Mit Strenge, Erfahrung und Intuition kreiert A.E. Dor subtile Mischungen, um einen Cognac mit Charakter, Ausgewogenheit und Eleganz zu erhalten: Jede Flasche trägt zur Legende eines der berühmtesten Hersteller der Welt bei.
- TYPOLOGIEACognac
- PRODUKTIONSGEBIETJarnac
- DESTILLATIONDer aus dem Most gewonnene Weißwein wird zweimal in der Charentaiser Brennerei destilliert. Bei der ersten Pressung entsteht der Brouillis mit einem Alkoholgehalt von etwa 28-32 % vol., während bei der zweiten Pressung, dem Bonne Chauffe, das Destillat 7-72 % vol. erreicht.
- WEINBEREICHEJederBlanc, Folle Blanche, Colombard
- COLOURSamber gelb
- PERFUMESTDie Aromen sind großzügig und überwiegend blumig.
- TASTENBei der Verkostung entfaltet er einen Geschmack mit angenehmen Fruchtnoten. Der Nachklang ist delikat und lang.
- REIFUNGMindestens8 Jahre in französischen Eichenfässern aus Limousin mit einem Fassungsvermögen von 3 bis 5 Litern.
| Format | 0,50L |
|---|---|
| GTIN | 8000037718390 |
| Gradazione Alcolica % | 40 |
| Origin Zone |
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