Badia a Passignano Chianti Classico D.O.C.G. Gran Selezione 2019

Prestigeträchtige Herkunft:

Er wird ausschließlich aus den besten Sangiovese-Trauben des gleichnamigen Weinguts im Herzen des Chianti Classico hergestellt.

Optimale klimatische Bedingungen:

Die Saison 2019 bot gleichmäßige Bedingungen, mit einem kalten Winter, gefolgt von einem warmen Sommer und gut verteilten Niederschlägen, die eine perfekte Reifung der Trauben ermöglichten.

Sorgfältige Weinbereitung:

Die ausgewählten Trauben werden sorgfältig entrappt und gepresst, anschließend erfolgt die alkoholische Gärung und die Mazeration für 10-12 Tage. Die Reifung erfolgt in ungarischen und französischen Eichenfässern.

Geschichte und Jahrtausendtradition:

Er wird ausschließlich aus den besten Sangiovese-Trauben des gleichnamigen Weinguts im Herzen des Chianti Classico hergestellt und reift in den historischen Kellern der Badia di Passignano aus dem 10.

Verkostungsnotizen:

Der Badia a Passignano 2019 ist von rubinroter Farbe und bietet ein komplexes aromatisches Bouquet mit intensiven Noten von roten Früchten, Zitrusfrüchten und zarten blumigen Anklängen. Am Gaumen ist er einhüllend mit lebhaften Tanninen und einem lang anhaltenden Abgang, der mit Noten von bitterem Kakao und Zitrusfrüchten angereichert ist.