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MNRL Vigna di Mandranova 2017 Alessandro Di Camporeale

34,80

Der MNRL Vigna di Mandranova 2017 von Alessandro Di Camporeale ist ein feiner Syrah Cru, der aus Trauben von einem Hektar Weinberg hergestellt wird, der auf dem Hügel liegt, auf dem sich das Weingut befindet und nach Nordosten ausgerichtet ist. Diese kühle und belüftete Parzelle wird nur in den frühen Stunden des Tages von der Sonne beschienen und bietet ideale Bedingungen für den Anbau von Syrah-Trauben höchster Qualität. Dieser Wein repräsentiert eine raffinierte und komplexe Interpretation des Syrah, die Frucht der besten Jahrgänge und die einzigartigen Eigenschaften des Terroirs.

Verfügbarkeit: 4 vorrätig

MNRL Vigna di Mandranova 2017 Alessandro Di Camporeale

Der MNRL Vigna di Mandranova 2017 von Alessandro Di Camporeale ist ein feiner Syrah Cru, der aus Trauben von einem Hektar Weinberg hergestellt wird, der auf dem Hügel liegt, auf dem sich das Weingut befindet und nach Nordosten ausgerichtet ist. Diese kühle und belüftete Parzelle wird nur in den frühen Stunden des Tages von der Sonne beschienen und bietet ideale Bedingungen für den Anbau von Syrah-Trauben höchster Qualität. Dieser Wein repräsentiert eine raffinierte und komplexe Interpretation des Syrah, die Frucht der besten Jahrgänge und die einzigartigen Eigenschaften des Terroirs.

Eigenschaften des Weins:

  • Typologie: Rot – DOC Sizilien – Bio
  • Rebsorte: 100% Syrah
  • Farbe: Tiefes Rubinrot
  • Alkoholgehalt: .
  • Serviertemperatur: 16 – 18 °C
  • Empfohlener Kelch: Kleiner bauchiger Ballon mit Verschluss nach oben

Merkmale des Weinbergs:

  • Bodentyp: Kalkhaltiger, lehmiger Lehm mit mittlerem Skelettanteil
  • Höhenlage: 360 Meter über dem Meeresspiegel.
  • Jahr der Implantation: 1989
  • Erzeugungsgebiet: Contrada Mandranova, agro di Camporeale (PA)
  • Trainingssystem: Gegenspalier mit gesporntem Kordon trainiert
  • Pflanzen pro Hektar: 4.800
  • Ertrag pro Hektar: 60 Doppelzentner

Prozess der Weinbereitung:

  • Erntezeit: Erste zehn Tage im September
  • Mazeration: Ca. 12 Tage
  • Alkoholische Gärung: In Stahltanks, zwischen 20 und 23°C mit ausgewählten Hefen
  • Malolaktische Gärung: Vollständig mit einheimischen Milchsäurebakterien durchgeführt
  • Reifung: 14 Monate in Tonneaux aus französischer Eiche
  • Flaschenreifung: Mindestens 6 Monate bei konstanter Temperatur (18°C)

Verkostungsnotizen:

  • Nase: Reichhaltiges und faszinierendes Bouquet mit Noten von Wacholder und Rhabarber, Aromen von Chinarinde und Lakritze, ergänzt durch eine leicht rauchige Note und ein umhüllendes Aroma von Sandelholz und Weihrauch.
  • Gaumen: Perfekte Balance zwischen Kraft und Frische, mit einem breiten, weichen Mundgefühl. Dickes, seidiges Tannin, delikater Abgang mit Anklängen von Kapern und Sardellen.

Gastronomische Kombinationen:

Das MNRL Vigna di Mandranova ist ideal für reichhaltige und schmackhafte Gerichte wie:

  • Spezzatino alla Siciliana: Perfekt zu diesem saftigen traditionellen Gericht.
  • Tagliata di Bezo alle Erbe Mediterranee (Rindfleisch-Tagliata mit mediterranen Kräutern): Die Ausgewogenheit und Komplexität des Weines harmoniert wunderbar mit den intensiven Aromen des Fleisches und der Kräuter.

Der MNRL Vigna di Mandranova 2017 ist ein Wein, der die Qualität und Eleganz des auf Sizilien angebauten Syrah am besten zum Ausdruck bringt und den Reichtum des Terroirs mit einem sorgfältig kuratierten Weinherstellungsprozess verbindet. Dieser Wein mit viel Charme und Persönlichkeit ist perfekt für Liebhaber komplexer und strukturierter Rotweine und bietet ein einzigartiges sensorisches Erlebnis.

Hersteller

Alessandro di Camporeale

Format

0.75L

Gradazione Alcolica %

14

Weinnamen

Origin Zone

Vitigni

Syrah

Annata

2017

GTIN

9145374652422

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MNRL Vigna di Mandranova 2017 Alessandro Di Camporeale
34,80

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