Brassica 2020 Gaja Langhe g.U.
In der ersten Nase ist er sanft und süß und bietet fruchtige und pflanzliche Noten, die noch deutlich wahrnehmbar sind, wie Grapefruit und Holunderblüten.
Am Gaumen dichte Struktur und ausgewogener Körper, unterstützt von einer angemessenen, perfekt integrierten Säure.
Ein Sauvignon mit sehr feinem Stil. Der Name leitet sich ab von
Alteni
die kleinen Steinmauern, die die Obstgärten der Gegend umgaben, und Brassica, die gelben Blumen, die im Frühjahr die Weinberge bedecken.
Herkunftsbezeichnung: Langhe DOC
Sorte Sauvignon blanc
Weinberge: in Barbaresco und Serralunga
Weinbereitung: Gärung und sechs- bis achtmonatige Reifung im Holz
Merkmale: ausgeprägte Fruchtkomponente (Grapefruit, Papaya, Birne), blumige und würzige Noten. Am Gaumen zeigt sich ein ausgewogener Körper und eine dichte Struktur, die von einer bemerkenswerten Frische getragen wird.
Er weist eine ausgezeichnete Fähigkeit zur Flaschenreifung auf.
Erster produzierter Jahrgang: 1986
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