Amarone Bertani 2011 Amarone della Valpolicella Classico DOCG cl 75

Amarone Bertani 2011 Amarone della Valpolicella Classico DOCG cl 75

Eine sensorische Reise in die Exzellenz des Weins

Der zeitlose Wein:

• Amarone della Valpolicella Classico DOCG: Der Amarone Bertani 2011 ist ein zeitloses Kunstwerk, ein Spitzenprodukt der Kategorie Amarone della Valpolicella Classico, das Tradition und Weinbaukunst in sich vereint.
• Eleganz und Wiedererkennbarkeit: Der klassische Stil dieses Amarone zeichnet sich durch Eleganz aus, wobei die Wiedererkennbarkeit jedes Schlucks eine Reise durch Komplexität, Ausgewogenheit und Harmonie ist.

Terroir der Exzellenz:

• Valpolicella Classica, Tenuta Novare in Arbizzano di Negrar: Die Reben wachsen auf den kalkhaltigen und basaltischen Böden des Valpolicella Classica, genauer gesagt auf der Tenuta Novare in Arbizzano di Negrar, die ein hervorragendes Terroir bilden.
• Identität und Persönlichkeit: Die Kombination aus 80 % Corvina Veronese und 20 % Rondinella bringt die Identität und Persönlichkeit dieses Amarone zum Ausdruck, der nach einem traditionellen natürlichen Verfahren hergestellt wird.

Kunsthandwerkliche Produktionsmethode:

• Riposo sulle Arelè: Der Wein ruht 120 Tage lang auf Arelè, traditionellen Bambusrohrgestellen, nach einer handwerklichen Methode, die seine Authentizität bewahrt.
• Reifung in Eichenfässern: Eine 6-7 Jahre dauernde Reifung in 60 hl-Fässern aus slawonischer Eiche verleiht dem Wein Komplexität, Struktur und außergewöhnliche Langlebigkeit.

Sensorisches Profil:

• Farbe und Bouquet: Die intensive rote Farbe mit granatroten Reflexen lässt ein komplexes aromatisches Bouquet mit Noten von Pflaumen, Kirschen, Sauerkirschen, Trockenfrüchten, Teeblättern, Lakritze und Gewürzen erahnen.
• Ausgewogener Geschmack: Am Gaumen zeigen sich rote Beerenfrüchte, die von süßen Vanillenoten begleitet werden und ein perfektes Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen aufweisen.

Gastronomische Vielseitigkeit:

• Empfohlene Kombinationen: Passt gut zu rotem Fleisch, Wild und reifem Käse. Ideal auch als Begleiter am Ende einer Mahlzeit und bei der Meditation.
• Pure Pleasure Experience: Amarone Bertani 2011 ist eine Einladung, in ein reines Genusserlebnis einzutauchen, eine sensorische Reise, die die Exzellenz des Weins feiert.