Amarone Valpolicella Classico DOC Secondo Marco 2013

Unternehmen: Secondo Marco

Herkunft: Valpolicella Classica, Fumane, Italien

Eigenschaften: Die Azienda Secondo Marco, die seit drei Generationen im Herzen der Valpolicella Classica tätig ist, bringt einen Amarone Valpolicella Classico DOC 2013 hervor, einen Wein mit großem Prestige und Tradition.

Terroir: Die Weinberge erstrecken sich zwischen Verona und dem Gardasee, am Fuße der Lessini-Berge. Das Gebiet profitiert von einem einzigartigen Mikroklima mit einer Kreuzung von Winden, die leichte Temperaturschwankungen begünstigt und den Boden trocken hält. Der Boden ist reich an Mineralsalzen und weist eine unterschiedliche Stratigraphie auf.

Rebsorten: 45% Corvina, 45% Corvinone, 5% Rondinella und andere autochthone Rebsorten.

Weinbereitung und Reifung: Die Trauben werden in Stahl- und Zementbehältern vinifiziert, mit 45 Tagen Mazeration auf den Schalen. Die Reifung erfolgt für 3 Jahre und 6 Monate in 50 hl-Fässern, gefolgt von 12 Monaten Flaschenreifung.

Verkostungsnotizen:

• Aussehen: Leuchtendes Rubinrot mit granatroten Reflexen.
• Bouquet: Intensiv und fruchtig, mit würzigen Noten und einem Hauch von Vanille.
• Geschmack: Dicht und vollmundig, mit Konfitüre aus roten Früchten und geröstetem Nachgeschmack.

Der Amarone Valpolicella Classico DOC Secondo Marco 2013 bietet ein reichhaltiges und umfassendes Geschmackserlebnis, das die Tradition und Exzellenz der Valpolicella Classica widerspiegelt. Ein Wein, der es verdient, wegen seiner Komplexität und Struktur geschätzt zu werden.