Amarone Valpolicella Classico DOC Secondo Marco 2012
€49,00
Der Familienbetrieb Secondo Marco ist seit drei Generationen im Herzen des Valpolicella Classica, in Fumane, tätig: dem Wahlgebiet der gesamten Herkunftsbezeichnung.
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Amarone Valpolicella Classico DOC Secondo Marco 2012
Der Familienbetrieb Secondo Marco ist seit drei Generationen im Herzen des Valpolicella Classica, in Fumane, tätig: dem Wahlgebiet der gesamten Herkunftsbezeichnung.
Das Kreuzen der Winde begünstigt Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht und hält den Boden trocken.
Die Böden, die besonders reich an Mineralsalzen sind, weisen eine sehr unterschiedliche Stratigraphie auf, selbst bei Weinbergen in ein und derselben Lage.
Für die Herstellung der Weine Valpolicella Classico und Ripasso, Amarone und Recioto werden die Trauben Corvina, Corvinone und Rondinella im Keller in kegelstumpfförmigen Stahltanks und in Zementtanks vinifiziert.
AUSZEICHNUNGEN
Drei Gläser 2021
Eigenschaften
Die Weinberge befinden sich im Zentrum des Valpolicella Classica, zwischen Verona und dem Gardasee, am Fuße der Lessini-Berge.
Das besondere Mikroklima entsteht durch eine Mischung von Winden: der kältere Wind von den Bergen und der mildere Wind vom See, der für die Reben besonders günstig ist. Diese Belüftung begünstigt leichte Temperaturschwankungen und hält den Boden trocken.
Boden:
reich an Mineralsalzen und sehr variabel in der Stratigraphie.
Rebsorten:
Corvina 45%, Corvinone 45%, Rondinella 5% und andere autochthone Trauben 5%.
Weinbereitung:
45 Tage mit Maischegärung auf den Schalen.
Reifung: 3 Jahre und 6 Monate in 50 hl-Fässern
Reifung: 12 Monate in der Flasche
Verkostungsnotizen:
Leuchtendes Rubinrot mit Tendenz zum Granatrot, intensive, fruchtige Aromen mit würzigen Noten und Anklängen von Vanille. Am Gaumen ist er dicht und voll, begleitet von marmeladigen (roten Früchten) und gerösteten Nachgeschmäckern.
| Hersteller | Secondo Marco |
|---|---|
| Format | 0.75L |
| Weinnamen | |
| Gradazione Alcolica % | 16 |
| Vitigni | Corvina, Corvinone, Rondinella |
| GTIN | 7342846561332 |
| Annata | 2012 |
