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Anita Garibaldi Marsala Superiore Ambra Dolce DOC 2012 Pellegrino

13,90

DerAnita Garibaldi – Marsala Superiore Ambra Dolce DOC 2012 ist ein süßer und raffinierter Wein, der eine Hommage an die sizilianische Weintradition darstellt. Dieser Marsala wird von der renommierten Weinkellerei Pellegrino hergestellt und zeichnet sich durch seine aromatische Komplexität und anhaltende Süße aus.

Verfügbarkeit: 3 vorrätig

Anita Garibaldi Marsala Superiore Ambra Dolce DOC 2012 Pellegrino

Eine Hommage an die sizilianische Tradition

DerAnita Garibaldi – Marsala Superiore Ambra Dolce DOC 2012 ist ein süßer und raffinierter Wein, der eine Hommage an die sizilianische Weintradition darstellt. Dieser Marsala wird von der renommierten Weinkellerei Pellegrino hergestellt und zeichnet sich durch seine aromatische Komplexität und anhaltende Süße aus.

Einzigartige Merkmale

  • Herkunftsbezeichnung: DOC Marsala
  • Rebsorten: Grillo, Catarratto, Inzolia
  • Alkohol: 18%.
  • Format: 75 cl
  • Serviertemperatur: 12/14 °C

Herkunftsgebiet

  • Herkunft: Landschaft von Marsala und Mazara del Vallo, Provinz Trapani
  • Boden: Mittlere Mischung, tendenziell lehmig
  • Altimetrie: einige Meter über dem Meeresspiegel
  • Klima: mediterran, mit milden Wintern, geringen Niederschlägen, sehr heißen und windigen Sommern

Weinbereitung und Reifung

  • Erntezeit: Zweite zehn Tage im September, bei später Reife
  • Weinbereitung: Bei 20°-22°C, gestoppte Gärung mit Zusatz von neutralem Alkohol, gefolgt von der Zugabe von gekochtem Most
  • Reifung: Mindestens 24 Monate in Eichenfässern

Verkostungsnotizen

  • Farbe: kräftiger Bernstein
  • Nase: Intensiv und anhaltend, mit Noten von Quitte und angenehmen Anklängen von getrockneter Feige und Vanille
  • Geschmack: Süß und anhaltend, mit intensiven Noten von getrockneter Aprikose und angenehmen Honignoten

Gastronomische Paarungen

Marsala Superiore Ambra Dolce passt perfekt zu:

  • Traditionell: Alle sizilianischen Desserts mit Ricotta und Konditorcreme
  • Unkonventionell: Rondella vom Caciocavallo-Ragusano-Käse mit kandierter Orangenschale und karamellisiertem Sesam auf Tumminia-Brotcrouton

Dieser Marsala ist eine Hommage an die reiche Weinbautradition Siziliens, mit einer perfekten Balance aus Süße und aromatischer Komplexität. Seine faszinierende Geschichte und seine außergewöhnliche Qualität machen ihn zum idealen Begleiter für raffinierte Desserts und einzigartige Gerichte.

Entdecken Sie denAnita Garibaldi – Marsala Superiore Ambra Dolce DOC 2012, ein Wein, der die Essenz Siziliens einfängt und perfekt zu köstlichen Desserts und Momenten reinen gastronomischen Genusses passt.

Hersteller

Pellegrino

Format

0.75L

Gradazione Alcolica %

18

Origin Zone

Weinnamen

GTIN

8004445025330

Annata

NV

Vitigni

Catarrato, Grillo, In­zolia (Ansonica)

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