Anita Garibaldi Marsala Superiore Ambra Dolce DOC 2012 Pellegrino
€13,00
LIQUOROUS WINE DOC Eine süße Erinnerung an Anita, die junge Braut von Giuseppe Garibaldi, die bei seiner Landung in Sizilien 1860 zusammen mit den Tausenden mit einem Glas Marsala-Wein empfangen wurde
Nicht vorrätig
Anita Garibaldi Marsala Superiore Ambra Dolce DOC 2012 Pellegrino
Trauben Grillo, Catarratto und Inzolia
URSPRUNGSGEBIET Marsala und Mazara del Vallo, Provinz Trapani
TERROIR Boden: mittelschwerer, zu Lehm neigender Boden. Altimetrie: einige Meter über dem Meeresspiegel. Klima: mediterran, milde Winter, geringe Niederschläge, sehr heiße und windige Sommer.
WEINHERSTELLUNG UND VEREDELUNG Ernte in den zweiten zehn Tagen des Septembers, wenn die Reifung fortgeschritten ist. Weinbereitung bei 20°-22°C. Die Gärung wird durch die Zugabe von neutralem Alkohol gestoppt. Anschließend wird der gekochte Most hinzugefügt. Reifung von mindestens 24 Monaten in Eichenfässern.
TASTING Farbe: tief bernsteinfarben. Bouquet: Intensiv und anhaltend, mit ausgeprägten Noten von Quitte und angenehmen Anklängen von Trockenblumen und Vanille. Geschmack: süß und anhaltend, mit intensiven Noten von getrockneten Aprikosen und angenehmen Honignoten.
PAARINGS Traditionell: alle sizilianischen Desserts mit Ricotta und Konditorcreme. Unkonventionell: Rondelle vom Caciocavallo-Ragusano-Käse mit kandierter Orangenschale und karamellisierten Sesamkörnern auf einem Tumminia-Brotcrouton. Bei 12°-14°C servieren.
ALKOHOL 18% vol.
FORMAT 75 cl
| Hersteller | Pellegrino |
|---|---|
| Format | 0.75L |
| Gradazione Alcolica % | 18 |
| Origin Zone | |
| Weinnamen | |
| GTIN | 8004445025330 |
| Annata | 2012 |
| Vitigni | Catarrato, Grillo, Inzolia (Ansonica) |
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.