Antonio Gerardi Cabernet Sauvignon Terre Siciliane IGT 2018

Rebsorte: Cabernet Sauvignon

Bezeichnung: Terre Siciliane IGT

Weinanbaugebiet: Weingut Contrada Costiere, in der Gemeinde Contessa Entellina in der Provinz Palermo.

Höhe: 280 m ü.d.M. Boden: Lehmig

ORGANOLEPTISCHES DATENBLATT

Optisches Erscheinungsbild: Intensive rubinrote Farbe und gute Konsistenz

Nase: Intensiv und mit guter Komplexität, würzig, schwarzer und grüner Pfeffer, vegetal nach reifem Pfeffer, fruchtig nach Beeren, Maulbeere. Krautige Aromen von Minze und Lakritze im Hintergrund.

Geschmack: „weiche“ und „süße“ Tannine, ausgewogen.

Gastronomische Kombinationen: Braten, gegrilltes Fleisch und schmackhafter Käse.