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Aristos Muller Thurgau Südtirol Eisacktal DOC 2021

19,50

Aristos Müller Thurgau Südtirol Eisacktal ist ein hochwertiger Weißwein, der aus den günstigen klimatischen Bedingungen und den besonderen Böden der Gegend um das Kloster Sabiona in Südtirol stammt. Diese Rebsorte hat in den hohen Lagen und auf den kiesigen, diorithaltigen Böden ein ideales Umfeld gefunden, um ihre aromatischen und mineralischen Eigenschaften optimal zum Ausdruck zu bringen.

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Aristos Muller Thurgau Südtirol Eisacktal DOC 2021

Aristos Müller Thurgau ist ein hochwertiger Weißwein, der aus den günstigen klimatischen Bedingungen und den besonderen Böden der Gegend um das Kloster Sabiona in Südtirol stammt. Diese Rebsorte hat in den hohen Lagen und auf den kiesigen, diorithaltigen Böden ein ideales Umfeld gefunden, um ihre aromatischen und mineralischen Eigenschaften optimal zum Ausdruck zu bringen. Der Jahrgang 2021 verspricht einen Wein von außergewöhnlicher Qualität, der sich durch ein blumiges und leicht aromatisches Bouquet auszeichnet, das auch die anspruchsvollsten Gaumen überzeugen wird.

Merkmale:
  • Jahrgang: 2021
  • Rebsorte: Müller Thurgau
  • Höhenlage: zwischen 800 und 970 Metern über dem Meeresspiegel
  • Boden: Kieselhaltige Anschwemmungsböden mit Diorit, flach und skelettreich, die dem Wein eine ausgeprägte Mineralität und einen einzigartigen Charakter verleihen.
  • Weinbereitung: Die Trauben werden ausschließlich von Hand geerntet und durchlaufen eine kurze Mazeration mit den Schalen, bevor sie sanft gepresst werden. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von einer 10-monatigen Reifung auf der edlen Hefe, teils in Stahlfässern, teils in großen Barriques, was zur Komplexität und Struktur des Weins beiträgt.
  • Farbe: Gelb bis strohgelb, was die Jugend und Vitalität des Weins widerspiegelt.
  • Bouquet: Trocken, frisch und mineralisch, mit einer lebendigen Säure, die zum Probieren einlädt. Florale und fruchtige Noten vermischen sich harmonisch und schaffen ein einladendes und umhüllendes Bouquet.
  • Geschmack: Intensiv und angenehm aromatisch, mit einer ausgeprägten Mineralität. Der Wein öffnet sich mit Nuancen von exotischen Früchten und einem leichten Hauch von Muskat, die elegant in einen anhaltenden und angenehm erfrischenden Abgang übergehen.

Der Aristos Müller Thurgau Alto Adige Valle Isarco DOC 2021 ist ein hervorragender Weißwein, der mit seiner Komplexität und Eleganz auch die feinsten Gaumen verzaubert. Perfekt, um ihn allein oder in Kombination mit Fischgerichten, Frischkäse oder leichten Vorspeisen zu genießen. Ein authentischer Ausdruck des Südtiroler Terroirs und der Weinmacherkunst.

Hersteller

Eisacktal

Annata

2021

Format

0.75L

Weinnamen

Vitigni

Müller Thurgau

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