Aristos Pinot Grigio Südtirol Eisacktal DOC 2021
€19,90
Die Voraussetzungen für exzellente Weine werden bereits im Weinberg geschaffen: Hier wird durch strenge Selektion und Ertragsbegrenzung höchste Qualität der Trauben angestrebt. Die konsequente Anwendung dieser Philosophie im Weinkeller ist die Garantie für einen ausgeprägten Sortencharakter, eine große Struktur und ein ausgezeichnetes Reifepotenzial.
Nicht vorrätig
Aristos Pinot Grigio Südtirol Eisacktal DOC 2021
Weintraube
Grauburgunder (Pinot Grigio)
Höhenlage
550 – 600 m
Land
lehmige, sehr tiefgründige und fruchtbare Böden mit hohem Wasserrückhaltevermögen
Weinbereitung
Die Trauben werden ausschließlich von Hand geerntet. Nach einer kurzen Zeit des Hautkontakts folgt ein sanftes Zerdrücken. Die Gärung bei kontrollierter Temperatur und die 10-monatige Reifung auf der edlen Hefe erfolgt zum Teil in Stahlfässern und zum Teil in großen Barriques.
Eigenschaften
Farbe
grünlich bis hellgelb
Parfüm
voller und anhaltender Geschmack, rund, delikat im Abgang
Geschmack
von ausgeprägter Eleganz, angenehmes, feines Aroma von Birne und Apfel
-
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Zusätzliche Informationen
| Hersteller | Eisacktal |
|---|---|
| Annata | 2021 |
| Format | 0.75L |
| Weinnamen | |
| Vitigni | Pinot Grigio |
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