Autréau de Champillon Champagne Extra Brut Premier Cru Cl 75
In diesem Champagner vereinen sich drei Rebsorten: Pinot Noir (40%) und Pinot Meunier (40%), die Persönlichkeit verleihen, Chardonnay (20%), der Eleganz verleiht.
NAME
Champagner A.O.C.
VIELFALT
Pinot Noir (40 %), Pinot Meunier (40 %) und Chardonnay (20 %)
Technische Eigenschaften
EXPOSITION
Champillon
ZUSAMMENSETZUNG DES BODENS
Ton
ERTRAG PRO HEKTAR
75 hl pro Hektar
ERNTE
Handbuch
WEINBEREITUNG
Die traditionelle Vinifikation von Champagner in Stahltanks. Die malolaktische Gärung wird für jeden Wein durchgeführt. Wir kontrollieren jeden Schritt vom Weinberg bis zur verkauften Flasche.
ALTERUNG IN DER FLASCHE AUF HEFE
30-36 Monate auf der Hefe
ANALYTISCHE DATEN
Alkoholgehalt 12,5% Vol. Dosierung 3 gr / l
Organoleptische Eigenschaften
AUSSICHT
Kräftige, leuchtende Goldfarbe
PERLAGE
fein und zart
GERUCH
Intensive Aromen, dominiert von Noten von gelbem Fruchtfleisch im Übergang zu gerösteten Haselnusstönen.
GESCHMACK
Im Mund ist er voll mit einer sehr intensiven Präsenz von fruchtigen Noten. Die Dosage ist leicht, wodurch der Wein seine Eleganz zum Ausdruck bringt.
GASTRONOMISCHE KOMBINATION
Ein vielseitiger und trinkfreudiger Champagner, der sich für alle Gelegenheiten eignet. Die niedrigere Dosierung befriedigt die anspruchsvollsten Gaumen und macht es ideal für gepökeltes Fleisch und frittierte Speisen.
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Zusätzliche Informationen
| Hersteller | Autréau de Champillon |
|---|---|
| Format | 0.75L |
| Origin Zone | |
| Weinnamen | |
| Gradazione Alcolica % | 12 |
| Annata | NV |
| Vitigni | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero |
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