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Baglio di Pianetto Fermata 125 Etna Rosso 2019

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Nach einigen Monaten des Studiums der Gegend und einer sorgfältigen Auswahl potenzieller Partner auf dem ETNA erweitert Baglio di Pianetto sein Angebot, um auf die starke Nachfrage zu reagieren, die seit einigen Jahren vom Markt kommt. Zwei Ätna-Weine, die dem Stil und der Ethik entsprechen, die das Unternehmen seit jeher auszeichnen, waren das Projekt, das wir verfolgten, und die NEUIGKEITEN, die wir heute gerne präsentieren!

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Beschreibung

Baglio di Pianetto Fermata 125 Etna Rosso

Ätna DOC

Nach einigen Monaten des Studiums der Gegend und einer sorgfältigen Auswahl potenzieller Partner auf dem ETNA erweitert Baglio di Pianetto sein Angebot, um auf die starke Nachfrage zu reagieren, die seit einigen Jahren vom Markt kommt. Zwei Ätna-Weine, die dem Stil und der Ethik entsprechen, die das Unternehmen seit jeher auszeichnen, waren das Projekt, das wir verfolgten, und die NEUIGKEITEN, die wir heute gerne präsentieren!

Technische Hinweise

Helles Rubinrot, zarte Fruchtnoten von roten Früchten und Walderdbeere, mit Noten von süßen Gewürzen, gute Nachhaltigkeit, würzig und mit weichen und seidigen Tanninen.

Ursprung des Namens

Der Name „Fermata 125“, der dem Wein gegeben wurde, weist auf eine der 4 Haltestellen in Passopisciaro hin (die zweite, genau die Nummer 125), die sich direkt vor der Cantine Valenti befindet, die die Weine, von denen wir sprechen, in Zusammenarbeit mit Baglio di Pianetto herstellt.

Weinbereitung

Sanftes Entrappen der Trauben und Gärung in Stahl bei kontrollierter Temperatur mit Pisage für etwa zehn Tage.

Raffinesse

In großen Fässern für 12 Monate und in Stahl vor der Abfüllung.

Anwesen

Ätna

Weintrauben

Nerello Mascalese

Name

Ätna Rosso DOC

Jahrgang

2019

Paarungen

Ideal zu traditionellen mediterranen ersten Gängen, Fischgerichten, Couscous und delikatem Fleisch.

Zusätzliche Informationen

Format

0.75L

Origin Zone

Weinnamen

Gradazione Alcolica %

13

Vitigni

Nerello Mascalese

Annata

2019

Hersteller

Baglio di Pianetto

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