Barolo DOCG La Tradizione Marchesi Di Barolo 2018
€37,00
Die für die Herstellung dieses Weins bestimmten Trauben stammen von Weinbergen auf Hügeln mit guter Hanglage, die sich durch kalkhaltige Lehmböden auszeichnen, die von kompakten Sandsteinschichten durchsetzt und mit quarzhaltigem Sand und sehr feinem Schluff bedeckt sind. Diese Böden sind in der Lage, dem Wein eine breite Struktur zu verleihen, die reich an Spurenelementen ist und ihm einen kräftigen, aber ausgewogenen Charakter verleiht und einen breiten Ausdruck des Bouquets garantiert.
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Barolo DOCG La Tradizione Marchesi Di Barolo 2018
Verkostungsnotizen
Die Farbe ist ein intensives Granatrot mit rubinroten Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und anhaltend mit deutlichen Noten von Gewürzen, Zimt, Absinth, Tabak und Strauchrose. Der Geschmack ist voll und elegant, mit weichen, umhüllenden Tanninen. Die Würze und die Holzigkeit harmonieren perfekt.
Paarungen
Er ist ein idealer Begleiter für die traditionellen Langhe-Eiernudeln (Tajarin), Fleischravioli, rote Fleischgerichte, gekochtes und geschmortes Fleisch und Wild. Er bevorzugt Schafs- und Ziegenkäse sowie reifen Hartkäse.
| Hersteller | Marchesi di Barolo |
|---|---|
| Format | 0.75L |
| GTIN | 8004910231013 |
| Weinnamen | |
| Annata | 2018 |
| Gradazione Alcolica % | 14 |
| Vitigni | Nebbiolo |
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