Barolo Chinato Cocchi Cl 50
€29,91
Im letzten Jahrhundert im Piemont entstanden, wurde er dank seines ausgewogenen bitter-süßen Geschmacks und vor allem dank der marktfördernden Wirkung des Namens „Barolo“, der ihn im Vergleich zu den verschiedenen Arten von alkoholischen Getränken auf Chinarindenbasis zu den edlen Produkten zählte, schnell populär.
Nicht vorrätig
Cocchi Chinato Barolo
Im letzten Jahrhundert im Piemont entstanden, wurde er dank seines ausgewogenen bitter-süßen Geschmacks und vor allem dank der marktfördernden Wirkung des Namens „Barolo“, der ihn im Vergleich zu den verschiedenen Arten von alkoholischen Getränken auf Chinarindenbasis zu den edlen Produkten zählte, schnell populär.
Giulio Cocchi, Erfinder eines Originalrezepts, war auch der Protagonist der Verbreitung des Barolo Chinato.
In Italien wurde der Konsum des Barolo Chinato durch seinen Ruf als Heilwein begünstigt. In der piemontesischen Tradition wurde er zum wichtigsten Heilmittel gegen viele kleinere Beschwerden, insbesondere Erkältungen. Als Glühwein getrunken, heiß und belebend, wurden seine fiebersenkenden und verdauungsfördernden Eigenschaften gepriesen. Sie den Gästen zu servieren, wurde zu einer rituellen Geste der bäuerlichen Gastfreundschaft.
Im Laufe der Zeit hat sich die Verwendung dieses aromatisierten Weins verändert, und heute wird er auf der Welle der Wiederbelebung von Traditionen und Natürlichkeit in neuen und interessanten Konsumstilen wiederentdeckt.
FEATURES
Der Barolo Chinato ist ein besonderer Wein aus Barolo mit kontrollierter und garantierter Herkunftsbezeichnung, aromatisiert mit Chinarinde, Rhabarber, Enzianwurzel und dem wertvollen Kardamomsamen, dessen Wirkstoffe durch langsame Mazeration bei Zimmertemperatur extrahiert werden.
Charakteristisch sind die Ausgewogenheit und Harmonie des Aromas, die unmittelbare Annehmlichkeit des Geschmacks und der angenehme aromatische Nachklang.
WIE MAN ES VERDIENEN KANN
Es gibt viele verschiedene Anlässe, ihn zu genießen. Besonders erfolgreich ist er in der gehobenen Küche, wenn er bei Zimmertemperatur als eleganter Abschluss einer Mahlzeit serviert oder mit einer Orangenschale gedünstet wird. Fast schon überraschend ist die jüngste Entdeckung des Barolo Chinato als „ideale Flüssigkeit“, die den anhaltenden Geschmack selbst der kakaoreichsten Schokoladen aufnimmt und ergänzt.
Andrea Slitti, einer der besten Maîtres Chocolatiers, hat eine handwerklich hergestellte Praline mit Barolo Chinato von höchstem Niveau kreiert, die Giulio Cocchi als Begleitung zur Verkostung vertreibt und die gelungene Verbindung demonstriert.
TECHNISCHE DATEN
Alkoholgehalt 16,5%.
Flasche 50 cl
Zutaten: Barolo DOCG Wein, Zucker, Alkohol, Kräuter- und Gewürzaufguss.
Verschließen Sie die Flasche nach dem Öffnen mit ihrem Deckel.
Nach dem Öffnen kühl aufbewahren
| Hersteller | Cocchi |
|---|---|
| GTIN | 8007117010078 |
| Format | 0,50L |
| Gradazione Alcolica % | 16.5 |
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.