Barolo del Comune di Serralunga D’Alba 2017 Angelo Negro Barolo DOCG cl 75

Der Barolo del Comune di Serralunga D’Alba 2017 von Angelo Negro ist eine önologische Spitzenleistung, die die Authentizität und das handwerkliche Können der piemontesischen Weinbautradition widerspiegelt. Hergestellt aus Nebbiolo-Trauben, die im renommierten Weinberg Serralunga d’Alba angebaut werden, bietet dieser Wein ein einzigartiges sensorisches Erlebnis, reich an Aromen und Geschmacksnoten, die an das Herkunftsgebiet erinnern.

Merkmale:

WEINGARTEN

• Rebsorte: Nebbiolo
• Erzeugungsgebiet: Serralunga d’Alba
• Höhe: 300-400 m ü.d.M.
• Exposition: Süd, Süd-West
• Boden: Böden aus dem Miozän-Helvetikum, weiß, kalkhaltig-mergelig

HARVEST

• Datum: Mitte/Ende Oktober
• Ernte: manuell in 20-kg-Kisten

WEINBEREITUNG

• Maischegärung: Traditionell, mindestens 20 Tage mit Delestage
• Reifung: insgesamt 38 Monate, in slawonischen Eichenfässern und in der Flasche
• Lagerung und Haltbarkeit: Flasche liegend, über 15 Jahre

ORGANOLEPTISCHES PROFIL Der Barolo del Comune di Serralunga D’Alba 2017 hat eine intensive granatrote Farbe. Sein reiner und intensiver Duft erinnert an Gewürze, getrocknete Rosen, Veilchen und Unterholz und spiegelt den Ausdruck der charakteristischen Böden von Serralunga vollständig wider. Am Gaumen ist er reichhaltig und voll, mit einem soliden Körper und seidigen Tanninen, während der anhaltende Nachgeschmack zu weiteren Verkostungen einlädt.

Serviertemperatur: 18° C

Die Entscheidung, die autochthonen Rebsorten zu fördern, und der traditionelle Ansatz bei der Weinherstellung stehen im Mittelpunkt des Weinguts Angelo Negro e Figli. Aus ihren mit Leidenschaft und Sorgfalt gepflegten Weinbergen kommen hervorragende Weine, die seit den 1980er Jahren sowohl national als auch international Anerkennung gefunden haben. Wählen Sie den Barolo del Comune di Serralunga D’Alba 2017 Angelo Negro für ein authentisches und unvergessliches Erlebnis im Herzen der piemontesischen Langhe.