Barolo Roagna Pira 2014 Docg cl 75

Entdecken Sie die authentische Essenz des Barolo mit dem Barolo Roagna Pira 2014 DOCG, einem Wein, der die Geschichte der Familie Roagna und ihre Leidenschaft für den Weinbau im Einklang mit dem Terroir widerspiegelt.

Ursprünge und Bedeutung: Der auf den Hängen von Serralunga und Perno gelegene Weinberg Pira ist eine authentische geografische Erwähnung, die sich seit 1989 im Besitz der Familie Roagna befindet. Mit einer Gesamtfläche von 11 Hektar, von denen 4,88 Hektar dem Nebbiolo gewidmet sind, zeichnet sich der Weinberg von Pira durch seinen einzigartigen Boden und sein Mikroklima aus. Geschützt durch die Felsen von Castiglione im oberen Teil und durch einen Wald mit einem Bach, der aus dem Bussia fließt, im unteren Teil, bietet Pira den perfekten Lebensraum für einen nachhaltigen und bodenschonenden Weinbau.

Herstellungsverfahren: Der Weinberg von Pira ist je nach Bodenbeschaffenheit und Alter der Rebstöcke, das zwischen 25 und 50 Jahren variiert, in 6 verschiedene Mikro-Parzellen unterteilt. Die Reben, die ausschließlich von den alten Rebstöcken des Weinbergs stammen, werden Mitte Oktober von Hand geerntet, wenn sie die perfekte physiologische Reife erreicht haben. Vor der Weinbereitung werden die Trauben zwei weiteren manuellen Selektionen unterzogen, um ihre Integrität zu gewährleisten. Die Gärung findet in Holzbottichen mit einheimischen Hefen statt und dauert etwa zehn Tage, gefolgt von der Anwendung der alten Technik der Maischegärung unter Wasser, die 2 bis 2 ½ Monate (60-75 Tage) dauert. Anschließend reift der Wein etwa 5 Jahre lang in neutralen Eichenfässern und entwickelt dabei Komplexität und Struktur.

Anmerkungen Merkmale: Die Flaschenproduktion ist begrenzt, pro Jahrgang werden weniger als 15.000 Flaschen hergestellt. Jede Flasche ist nummeriert und zeugt vom Engagement der Familie Roagna für Qualität und Authentizität.

Sensorisches Erlebnis: Der Barolo Roagna Pira 2014 DOCG bietet ein außergewöhnliches sensorisches Erlebnis, mit einem komplexen Bouquet von reifen roten Früchten, Gewürzen und Erdigkeit. Im Mund ist er elegant und strukturiert, mit weichen Tanninen und einer lebendigen Frische, die sich zu einem langen und anhaltenden Abgang entwickelt.

Entdecken Sie den authentischen Charakter des Barolo mit dem Barolo Roagna Pira 2014 DOCG und tauchen Sie ein in die Tradition und Handwerkskunst der Familie Roagna.