Baron de Ladoucette Pouilly Fumé 200. Jahrgang
Domaine
Feier von Exzellenz und Tradition
Domaine Baron de Ladoucette:
- Die Domaine Baron de Ladoucette ist eine Ikone in der Weinwelt und verkörpert mit ihrer reichen Geschichte und ihrem Engagement für Qualität die Essenz des perfekten Weins.
Merkmale:
- Boden: Lehm- und kalkhaltiger Boden, der die Authentizität des Terroirs von Pouilly Fumé widerspiegelt.
- Rebsorten: 100% Sauvignon Blanc, sorgfältig ausgewählt aus den prestigeträchtigen Parzellen von Bellevue, Cote ròtie und Calvaire.
Merkmale der Cru:
- Exposition: Südlage, hervorragende Sonneneinstrahlung für eine optimale Reifung der Trauben.
Weinbereitung:
- Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks bei 18°C für 6-8 Wochen, um die Frische und die Primäraromen des Sauvignon Blanc zu erhalten.
- Reifung auf ganzen Hefen für 3 bis 6 Monate mit kontinuierlicher Bâtonnage, die dem Wein Komplexität und Struktur verleiht.
Verkostungsnotizen:
- Farbe: Gold mit grünlichen Reflexen, ein Anblick, der die Eleganz und den Reichtum des Weins erahnen lässt.
- Bouquet: Aromen von Orangenschalen, Zitrone, weißem Pfirsich, Birne, Honig und Pfefferminze verbinden sich zu einem komplexen und einladenden Bouquet.
- Geschmack: Ein lebendiger, runder Schluck mit anhaltender Frische und sich allmählich entwickelnden Noten von Mango und Litschi, die ein unvergessliches sensorisches Erlebnis bieten.
Feier der Exzellenz:
- Der 200. Jahrgang des Baron de Ladoucette Pouilly Fumé zeugt von der Hingabe an Qualität und Tradition, die das Weingut Baron de Ladoucette auszeichnen. Ein Wein, der die Essenz des Pouilly Fumé verkörpert und das Erbe der hervorragenden Weinherstellung feiert.