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Batò Amaro Siciliano Cantine Pellegrino Cl 70

18,00

Es war 1895, als Oscar Despagne, ein französischer Likörspezialist, mit dem Schiff oder „batò“, wie er zu sagen pflegte, in Sizilien ankam, um mit Pellegrino an der Herstellung des Amaro zusammenzuarbeiten

Verfügbarkeit: 6 vorrätig

BATÒ Sizilianischer Bitter

Ein Bitter mit sizilianischem Herz

BATÒ Amaro Siciliano ist eine Hommage an die Tradition und Leidenschaft von Oscar Despagne, einem französischen Likörspezialisten, der 1895 nach Sizilien kam und mit Pellegrino zusammenarbeitete, um diesen einzigartigen Amaro herzustellen. Der Name ‚BATÒ‘ stammt von dem französischen Wort für Schiff und erinnert an die Reise, die Despagne auf die Insel brachte.

Produktion

BATÒ entsteht durch die langsame und lange Mazeration von mehr als zwanzig Heilkräutern und Essenzen in Alkohol, wodurch ein komplexer und raffinierter Bitter entsteht.

Einzigartige Merkmale

  • Farbe: Intensives Braun.
  • Nase: Balsamische und aromatische Noten, die typisch für die mediterrane Macchia sind, mit deutlichen Noten von Bitterorangen, Minze, Kakao, Lakritze und geröstetem Kaffee.
  • Geschmack: Ausgewogen, überwiegend bitter, weich und rund, mit süßen, aber nicht süßlichen Noten.

Gastronomische Paarungen

BATÒ Amaro Siciliano ist vielseitig und kann auf unterschiedliche Weise genossen werden:

  • Kalt, mit Eis oder bei Zimmertemperatur
  • Hervorragend mit Ricotta-Kuchen, Vanille- oder Fior di Latte-Eis
  • Perfekt nach einer Mahlzeit oder als Digestif
  • Ideal für die Zubereitung von Cocktails

Ein Beispiel für einen kühlen und angenehmen Cocktail ist eine Mischung aus 1/3 BATÒ, 2/3 Tonic Water und Eiswürfeln. Servieren Sie ihn kalt in einem bitteren Glas, das groß genug ist, um einen oder mehrere Eiswürfel aufzunehmen.

Hauptmerkmale

  • Alkoholischer Grad: 33% vol
  • Format: 70 cl
  • Herstellung: Mazeration in Alkohol von mehr als zwanzig Heilkräutern und Essenzen
  • Farbe: Intensives Braun
  • Aroma: Balsamisch und aromatisch, mit Noten von Bitterorangen, Minze, Kakao, Lakritze und geröstetem Kaffee
  • Geschmack: Ausgewogen, bitter, weich und rund, mit süßen Noten
  • Passt zu: Ricotta-Desserts, Vanille- oder Fior di Latte-Eiscreme, als Digestiv oder in Cocktails

Entdecken Sie BATÒ Amaro Siciliano, einen Bitter, der die Geschichte und die Tradition Siziliens erzählt, perfekt für jede Gelegenheit, von entspannten Momenten bis hin zu den raffiniertesten Cocktails.

Hersteller

Pellegrino

GTIN

8004445025385

Format

0,70L

Weinnamen

Gradazione Alcolica %

33

Origin Zone

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Amaro BatòBatò Amaro Siciliano Cantine Pellegrino Cl 70
18,00

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