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Bellavista Alma Teatro alla Scala Franciacorta Brut 2019 cl 75

43,00

Bellavista Brut 2019 ist die repräsentativste Cuvée der Produktionsphilosophie von Bellavista. Er vereint die Exzellenz der Reben und die Essenz des Jahrgangs und macht jeden Schluck zu einem einzigartigen Erlebnis.

Verfügbarkeit: 3 vorrätig

Bellavista Alma Teatro alla Scala Franciacorta Brut 2019 cl 75

Die Schönheit einer Energie, die sich im Laufe der Zeit sublimiert

Bellavista Brut 2019 ist der perfekte Ausdruck des Bellavista Jahrgangs und Stils. Ein Produkt, das Tradition und Innovation vereint, mit dem Schwerpunkt auf der Qualität der Trauben und der Sorgfalt in jeder Phase der Produktion.

Produktmerkmale

  • Jahrgang: 2019
  • Benennung: Metodo Franciacorta
  • Trauben: Chardonnay 75%, Pinot Noir 25%.
  • Ausbildungssysteme: Guyot
  • Bepflanzungsdichte: 5000 Pflanzen/ha
  • Ertrag: 100 Doppelzentner/ha
  • Durchschnittsalter der Reben: 25 Jahre
  • Erntezeit: Ende August
  • Reifung: 47% Pièces, 53% Edelstahl für 7 Monate
  • Dosierung: 4,7 g/l
  • Säuregehalt: 6,3 g/l
  • Format: 750 ml
  • Alkoholgehalt: Informationen nicht angegeben
  • Serviertemperatur: 8-10 °C

Ernte-Kalender 2019

Ein hervorragender Jahrgang, der sich durch hohe Traubenqualität und einen guten Ertrag auszeichnet. Die klimatischen Bedingungen mit milden Wintern und ergiebigen Frühlingsregen begünstigten die optimale Reifung der Trauben. Die Weinlese begann am 19. August, etwas später als im Durchschnitt der letzten Jahre, und die Trauben befanden sich in einem ausgezeichneten Zustand.

Sensorisches Profil

  • Perlage: Fein und elegant, im Einklang mit dem Stil des Bellavista Brut.
  • Farbe: Leuchtendes Gelb mit leicht goldenen Reflexen, kristallklar mit extrem feinen Bläschen.
  • Nase: Intensives, reichhaltiges Bouquet mit reifen tropischen Früchten (Mango und Papaya), floralen Noten, mediterranen Kräutern, kleinem Gebäck, Teeblättern und Nüssen.
  • Geschmack: Intensiv und ausgewogen zwischen Reichhaltigkeit und Frische. Hervorragend und entschlossen, mit einem Abgang von großer Länge und Ausdauer.

Gastronomische Paarungen

Perfekt zu Fischvorspeisen, Meeresfrüchten, delikaten ersten Gängen, weißem Fleisch und Frischkäse. Ideal auch als Aperitif.

Bellavista Brut 2019 ist die repräsentativste Cuvée der Produktionsphilosophie von Bellavista. Er vereint die Exzellenz der Reben und die Essenz des Jahrgangs und macht jeden Schluck zu einem einzigartigen Erlebnis. Die außergewöhnliche Qualität der Trauben, die Reifung in kleinen Eichenfässern und das perfekte Gleichgewicht zwischen den verschiedenen aromatischen Komponenten machen ihn zu einem außergewöhnlichen Wein, der besondere Momente zu unterstreichen vermag.

Hersteller

Bellavista

Format

0.75L

Weinnamen

GTIN

8032685725871

Annata

2019

Origin Zone

Vitigni

Chardonnay, Pinot Nero

Gradazione Alcolica %

12.5

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