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Berlucchi ’61 Extra Brut Jeroboam 3 Liter Franciacorta DOCG

125,00

Wer auf der Suche nach einem großen Klassiker ist, findet hier einen Wein, der sowohl als Aperitif als auch zum Essen empfohlen wird. Er versteht es, die Aromen der Gerichte zu unterstreichen, ohne sie zu überlagern, egal ob es sich um Reis- und Nudelgerichte handelt oder um weißes Fleisch oder frischen, mittelreifen Käse. Er passt hervorragend zu einigen typischen Gerichten der Franciacorta, von Casoncelli (gefüllte Ravioli) bis zu Seefisch (Barsch und Saibling).

Verfügbarkeit: 1 vorrätig

Berlucchi ’61 Extra Brut Jeroboam 3 Liter Franciacorta DOCG

Der Berlucchi ’61 Extra Brut Jeroboam ist ein hervorragender Franciacorta DOCG, der in einem üppigen 3-Liter-Format präsentiert wird. Hergestellt aus Chardonnay- (85%) und Pinot Noir-Trauben (15%) aus den besten Weinbergen der Region, bietet dieser Schaumwein ein einzigartiges und raffiniertes sensorisches Erlebnis.

Produktion:

  • Trauben: Chardonnay (85%) und Pinot Noir (15%)
  • Ertrag: 9.000 kg Trauben pro Hektar, das entspricht 6.600 Flaschen pro Hektar
  • Weinbereitung: Sanfte Pressung der Trauben mit alkoholischer Gärung in Stahlbehältern
  • Ausbau: Cuvée, die im Frühjahr nach der Ernte mit 20% Reserveweinen hergestellt wird, gefolgt von einer zweiten Gärung in der Flasche und einer Reifung auf der Hefe für mindestens 24 Monate
  • Dosierung: Extra Brut

Organoleptische Merkmale:

  • Aussehen: Weiche Mousse mit anhaltender Krone; feine, kontinuierliche Perlage
  • Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen
  • Bouquet: Frisch, reichhaltig, elegant, mit Noten von weißfleischigen Früchten und einem Hauch von Zitrusfrüchten
  • Geschmack: Ausgewogene Frische und Säure, geschmeidig mit einer angenehmen Zitrusnote im Abgang

Empfohlene Kombinationen: Dieser Schaumwein eignet sich für alle Mahlzeiten, vom Aperitif bis zum Hauptgericht. Er passt hervorragend zu typischen Gerichten der Franciacorta wie Casoncelli und Seefisch, aber auch zu Reisgerichten, Pasta, weißem Fleisch und frischem oder mittelreifem Käse.

Serviertemperatur: 6 – 8 °C

Hersteller

Berlucchi

Format

3L

GTIN

0634065558154

Weinnamen

Annata

NV

Vitigni

Chardonnay, Pinot Nero

Origin Zone

Geschenkverpackung

Ja

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Berlucchi '61 Extra Brut Mathusalem 6 Litri Franciacorta DOCGBerlucchi ’61 Extra Brut Jeroboam 3 Liter Franciacorta DOCG
125,00

Verfügbarkeit: 1 vorrätig

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