Weinbrand Cardenal Mendoza Gran Reserva Weißer Kasten Cl 70
Im Jahr 1887 begannen die Eigentümer von Sánchez Romate Hermanos mit der Entwicklung eines anderen und einzigartigen Branntweins für den privaten Verbrauch. Seine Qualität verschaffte der Weinkellerei bald einen immer besseren Ruf, und sie beschloss, ihn unter dem Namen Cardenal Mendoza zu vermarkten.
Die Marke ist eine Hommage an Pedro González de
Mendoza
(1423-1495), eine historische Figur, die bei der Rückeroberung des muslimischen Königreichs Granada und insbesondere bei der Entdeckung Amerikas eine Schlüsselrolle spielte, da er sich bei Ferdinand von Aragon und Isabella von Kastilien für das Projekt von Christoph Kolumbus einsetzte.
Helles, transparentes, dunkles Mahagoni.
Rundes, sauberes, elegantes und weiniges Aroma.
Ausgewogen und anhaltend im Mund, ohne Schärfe, sehr warm.
Mit Persönlichkeit, Harmonie der Nuancen und tiefen Erinnerungen an Sultaninen und Pflaumen.
So wird die
Cardenal Mendoza
Clásico, ein Solera Gran Reserva, der durch die Auswahl der besten „holandas“ aus der Alquitara-Destille hergestellt wird und nach dem traditionellen System der Soleras und Criaderas reift. Die Fässer von Cardenal Mendoza, in denen zuvor Oloroso und Pedro Ximénez gelagert wurden, bilden einen der größten Keller für Solera Gran Reserva und garantieren die Reifung und Qualität dieses Brandys.