Champagner Brocard Pierre Contrée Noire 2014
100% Pinot Noir
In der Nase Brioche und viel Eleganz, Noten von gelben Früchten und Röstaromen, im Mund recht harmonisch und begleitet von einem Hauch von Rundheit mit viel Länge.
Es war sein Urgroßvater Georges, der 1932 mit der Vinifizierung seines eigenen Champagners diese schöne Geschichte begann. Es folgten Emile Brocard, Henri Brocard und schließlich Pierre Brocard, der Vater von Thibaud.
Letzterer übernahm unter den wohlwollenden Augen seines Vaters die Leitung des Familienvermögens. Seit 2012 betreibt er Weinbau aus Überzeugung. Verantwortungsvoller Weinbau, und mehr: nachhaltig und verantwortungsvoll. Ein Konzept für die Zukunft der Erde und unserer Kinder. Ohne Etikett, ohne Charta, aber dennoch mit größtem Respekt und Überlegung wird Thibaud Brocard Entscheidungen treffen, die seinen Wein zu einem der reinsten überhaupt machen werden.