Der kräftige und fruchtige Champagner extra brut des Weinguts besticht durch seine intensiven Aromen weißer Früchte und seine starke Mineralität. Aus über 30 Jahre alten Rebstöcken hergestellt, weckt die Assemblage Extra Brut starke Emotionen. Seine Noten von Zitrusfrüchten und roten Johannisbeeren verleihen ihm einen vollmundigen, raffinierten Stil, der ihm 2014 zwei Auszeichnungen im Gault & Millau Champagnerführer und bei der Amphore International Organic Wine Challenge einbrachte. Dies ist eine aromatische Cuvée von unbedingtem Charme.
78% Chardonnay
22% Pinot Meunier
Extra Brut (Dosierung: 0g / l)
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