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Buonsenso Tasca D’Almerita Catarratto 2023

14,50

Der Buonsenso Tasca d’Almerita Catarratto 2023 ist ein Wein, der die Essenz des sizilianischen Weinbaus repräsentiert, der mit Leidenschaft auf dem Weingut Regaleali in 900 Metern Höhe angebaut wird. Dieser Catarratto, der als letzter geerntet wird, sogar noch nach den roten Sorten, zeichnet sich durch seine hervorragende Qualität und Eleganz aus.

Verfügbarkeit: 4 vorrätig

Buonsenso Tasca d’Almerita Catarratto 2023

Der Buonsenso Catarratto 2023 von Tasca d’Almerita ist ein Wein, der die Essenz des sizilianischen Weinbaus repräsentiert, der mit Leidenschaft auf dem Weingut Tenuta Regaleali in 900 Metern Höhe angebaut wird. Dieser Catarratto, der als letzter geerntet wird, sogar noch nach den roten Sorten, zeichnet sich durch seine hervorragende Qualität und Eleganz aus.

Rebsorten: 100% Catarratto, eine autochthone sizilianische Rebsorte, die dank der Frische und Komplexität, die sie in der Höhe entwickelt, ihr Potenzial für Langlebigkeit und Geschmack unter Beweis stellt.

Weinbereitung: 18 Tage lang in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 14-16°C vergoren. Es findet keine malolaktische Gärung statt, so dass die frische und lebendige Säure des Weins erhalten bleibt.

Reifung: Durch die 4-monatige Reifung in Edelstahltanks in Kontakt mit Hefen erhält der Buonsenso Catarratto eine raffinierte Struktur und eine angenehme aromatische Komplexität.

Merkmale:

  • Bezeichnung: Sizilien DOC
  • Weinanbaugebiet: Tenuta Regaleali – Palermo – Sizilien
  • Ausbildungssystem: Spalier
  • Art der Beschneidung: Guyot
  • Dichte der Rebstöcke pro Hektar: 4.300
  • Traubenertrag pro Hektar: 87 ql
  • Alkoholgehalt: 14% Vol.
  • Analytische Daten: pH 3,30, AT 5,48 g/l, ZR 0,4 g/l, ET 18,80 g/l

Verkostungsnotiz: Der Buonsenso 2023 bietet ein faszinierendes aromatisches Bouquet mit Anklängen an rosa Grapefruit, gelben Pfirsich und grünen Tee. Am Gaumen ist er elegant und von einer frischen Säure getragen, die ihn lang und anhaltend macht. Ideal zu Fischgerichten, Schalentieren und Frischkäse.

Geschichte und Tradition: Der Name ‚Good Sense‘ erinnert an die Weisheit des Catarratto-Anbaus in diesem einzigartigen Gebiet, in dem die Rebe ihre Exzellenz unter Beweis stellt. Ein Wein, der nicht nur gut schmeckt, sondern auch die Sinne erfreut und die Tradition und Qualität der Familie Tasca zelebriert.

Hersteller

Tasca d'Almerita

Vitigni

Catarrato

Weinnamen

Annata

2023

Gradazione Alcolica %

14

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Buonsenso Catarratto 2022 Tasca D'AlmeritaBuonsenso Tasca D’Almerita Catarratto 2023
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