Cabernet Sauvignon 2016 Tasca D’Almerita Vigna San Francesco Sicilia Doc Cl 75
€35,00
Cabernet Sauvignon – wie Chardonnay, eine Sorte, die in der damaligen Spezifikation nicht anerkannt ist – wurde 1985 zum ersten Mal in Sizilien auf dem Weingut Regaleali gepflanzt. Einzigartige Rebe im oberen Teil des San Francesco-Hügels mit Blick auf den Südwesten bei ca. 570 Meter über dem Meeresspiegel auf mittelstrukturiertem Boden aus Sand, Schlick und Ton. 18 Monate in neuen 225-Liter-Barriques von Troncais und Allier raffinieren. Ein kraftvoller und strenger Wein mit einer typischen Frische verschiedener Breiten.
Nicht vorrätig
CABERNET SAUVIGNON
Ernte 2016
Cabernet Sauvignon – wie Chardonnay, eine Sorte, die in der damaligen Spezifikation nicht anerkannt ist – wurde 1985 zum ersten Mal in Sizilien auf dem Weingut Regaleali gepflanzt. Einzigartige Rebe im oberen Teil des San Francesco-Hügels mit Blick auf den Südwesten bei ca. 570 Meter über dem Meeresspiegel auf mittelstrukturiertem Boden aus Sand, Schlick und Ton. 18 Monate in neuen 225-Liter-Barriques von Troncais und Allier raffinieren. Ein kraftvoller und strenger Wein mit einer typischen Frische verschiedener Breiten.
Rebsorten: Cabernet Sauvignon
Bezeichnung: Sicilia DOC
Weinbaugebiet: Tenuta Regaleali – Palermo – Sizilien
Weinberge: San Francesco 9 ha
Pflanzjahr: 1985
Höhe: 550 m ü.
Weinbergexposition: Süd / Ost
Trainingssystem: Spalier
Art des Schnittes: Sporn
Pflanzendichte pro Hektar: 3.490
Traubenertrag pro Hektar: 54 ql
Erntezeit: 5. Oktober
Gärung: traditionell in rot in Edelstahltanks
Fermentationstemperatur: 20/28 ° C.
Kontaktdauer mit der Haut: 20 Tage
Malolaktische Gärung: vollständig durchgeführt
Reifung: 18 Monate in französischen Eichenfässern (Allier und Tronçais) mit 225 Litern
Alkoholgehalt: 15% Vol.
Zusätzliche Informationen
| Hersteller | Tasca d'Almerita |
|---|---|
| Format | 0.75L |
| Weinnamen | |
| Annata | 2016 |
| Gradazione Alcolica % | 15 |
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