Caroni Employees 6th Release 25 Y.O. 1996 Full Proof – „Employees United“

Caroni Employees 6th Release 25 Y.O. 1996 Full Proof – „Employees United“

Caroni Employees 6th Release 25 Y.O Full Proof Heavy – Employees United ist die Zusammenstellung von 4 Fässern, die in der einzigen Kolonne der Caroni Distillery destilliert und 25 Jahre in tropischem Klima gereift sind. Der Blend, fullproof abgefüllt, für insgesamt 754 Flaschen für die Welt, besteht aus Einzelfässern aus dem Jahr 1996, die während der Caroni-Zeremonie am 12. April 2019 ausgewählt wurden. Nach der Auswahl wurde der Blend in Edelstahlbehälter umgefüllt, wo er reifte endgültig eingestellt, so dass alle Eigenschaften des ursprünglichen Caroni, der in einem tropischen Klima gereift ist, erhalten bleiben.

„Employees ist die neueste Serie von Blends, die aus einem Teil der letzten 140 Fässer aus dem Originalbestand der Caroni Distillery besteht, die Luca Gargano an diesem legendären 9. Dezember 2004 gefunden hat. Es ist eine Serie, die mit der Idee des Feierns geboren wurde Einige der Caroni-Mitarbeiter, genauer gesagt 15, sind dank der Zusammenarbeit von Rudy Moore, dem Insolvenzverwalter der Trinidad-Brennerei, mit dem Luca unmittelbar nach der Entdeckung in Kontakt kam, wieder vereint.Alle Veröffentlichungen tragen den Namen, Spitznamen und das Foto von jedes auf dem Etikett dei Caroni Employees, aufgenommen von Fredi Marcarini, dem verstorbenen Fotografen der Bilder, die auf fast allen von Luca Gargano ausgewählten Editionen von Caroni gefunden wurden. Fredi war am Tag der Fässer bei Luca und kehrte mit ihm zurück Trinidad nach 12 Jahren, um alle Mitarbeiter zu verewigen, denen die 15 Mischungen gewidmet sind.

Die 4 Fässer, aus denen diese Edition besteht, wurden am 12. April 2019 anlässlich der Caroni-Zeremonie ausgewählt, als sich 26 der größten Caroni-Enthusiasten der Welt zusammen mit Luca in Cognac zu einem einzigartigen Ereignis versammelten: Als die letzten 140 Fässer des Caroni-Lagerbestands aus dem Jahr 2004 wurden nach Europa importiert, wo die Alterung gestoppt wurde. Von den 140 Fässern wurden 60 von 8 „“ Tasting Gang „“ ausgewählt, um Mischungen aus wenigen Fässern zu kreieren, deren Flüssigkeiten in Edelstahltanks gefüllt wurden, um die Alterung dauerhaft zu stoppen, und darauf warteten, in der Employees-Serie abgefüllt zu werden . Das Projekt ist eine echte Hommage an die Geschichte der legendären Caroni Distillery. Diese Veröffentlichung ist die letzte und ist Fredi Marcarini, Rudy Moore und allen 15 Mitarbeitern gewidmet, die zusammen auf dem Foto abgebildet sind.