Caroni Mitarbeiter 4. Serie Dayanand “Yunkoo” Ballon 1998 Vol.68,3% Cl.70

Im Oktober 2004 reiste Luca Gargano, Schirmherr von Velier, nach Trinidad, um in Begleitung des Fotografen Fredi Marcarini eine Fotosession über Rum und die Karibik vorzubereiten.

Hier entdeckt Luca, dass die Caroni, eine historische lokale Brennerei und Zuckerfabrik, geschlossen und verlassen wurde. Sein Forschergeist treibt ihn jedoch weiter, bis er ein Lagerhaus mit Hunderten von Fässern mit gealtertem Rum findet, darunter einige aus dem Jahr 1974. So beginnt die moderne Geschichte von Caroni, dessen Flaschen, die mit den von Marcarini während der Reise aufgenommenen Fotos beschriftet sind, bereits von Liebhabern und Sammlern begehrt sind.

Im Jahr 2017 kehrte Luca an den Standort der Brennerei zurück und beschloss, alle ehemaligen Mitarbeiter wieder zusammenzubringen. Er fand 16 von ihnen und ließ sie inmitten der Ruinen der Brennerei von Marcarini selbst fotografieren. So entstand die Caroni-Mitarbeiter-Linie, die zwei Neuerscheinungen pro Jahr haben wird.

Dieser vollprozentige Rum wurde 1998 destilliert und 2020 abgefüllt. Er ist Dayanand ‘Yunkoo’ Ballon gewidmet, einem Blend aus 6 Fässern Caroni Rum.