AGAVE:
Die Agaven stammen zu 100 % von Blue Weber, die zwischen 7 und 9 Jahre alt sind und aus den reichen Lehmböden des Hochlands von Jalisco, Mexiko, stammen.
LANGSAMES GAREN:
Agaven-Piñas werden 72 Stunden lang in traditionellen Backsteinöfen geröstet, während die meisten anderen 7 Stunden lang gedämpft werden.
BESONDERS LANGSAME GÄRUNG:
Der einzigartige Geschmack ist das Ergebnis eines 80-stündigen Gärungsprozesses, im Vergleich zu den durchschnittlichen 48 Stunden.
EIGENE HEFE:
Der Master Distiller verwendet eine spezielle Hefemischung, die im Gegensatz zu den handelsüblichen Hefen, die andere verwenden, ein gleichmäßiges und feines Aroma ergibt.
FARBE: goldener Honig
AROMA: Karamell mit einem Hauch von Kakao.
GESCHMACK: Noten von getrockneten Früchten und würziger Eiche mit einem Hauch von süßer Agave.
WASSER: gereinigtes Wasser aus unserem Brunnen.
Reifung: 7 Monate in hochwertigen amerikanischen Weißeichenfässern.
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