Katarratto Antisa 2019 Tasca d’Almerita
€11,00
Antisa ist Vorfreude, voll von Erwartungen und Plänen, von Träumen und Vertrauen. Es handelt sich um unseren Catarratto, den ältesten, „gewöhnlichen“ Typ, der für unser Gebiet typisch ist, aber immer weniger verbreitet wird. In Regaleali wird er in einer Höhe von bis zu 900 Metern angebaut, um ein typisches Aroma mit Noten von rosa Grapefruit zu erhalten.
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Weinlese 2019
Antisa ist Vorfreude, voll von Erwartungen und Plänen, von Träumen und Vertrauen. Es handelt sich um unseren Catarratto, den ältesten, „gewöhnlichen“ Typ, der für unser Gebiet typisch ist, aber immer weniger verbreitet wird. In Regaleali wird er in einer Höhe von bis zu 900 Metern angebaut, um ein typisches Aroma mit Noten von rosa Grapefruit zu erhalten.
- Rebsorten: Catarratto
- Bezeichnung: Sizilien DOC
- Weinanbaugebiet : Tenuta Regaleali – Palermo – Sizilien
- Ausbildungssystem: spalier
- Art der Beschneidung: guyot
- Dichte der Stämme pro ha: 4.300
- Traubenertrag pro Hektar: durchschnittlich 68 ql
- Gärung: in Edelstahltanks
- Gärungstemperatur: 14/16°C
- Dauer der Gärung: 18 Tage
- Malolaktische Gärung: wird nicht durchgeführt
- Reifung: in Stahlbehältern in Anwesenheit von Hefen für 4 Monate
- Alkoholgehalt: 13% Vol.
- Daten analytische von Wein: pH 3,15 – AT 6,34 g/-l ZR 0,3 g/l – ET 19,30 g/l
| Hersteller | Tasca d'Almerita |
|---|---|
| Format | 0.75L |
| Weinnamen | |
| GTIN | 8052462540329 |
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