Chablis Albert Pic 1er Cru 2012 257. Weinlese

Chablis Albert Pic 1er Cru 2012 257. Weinlese

Das 1755 gegründete Maison Albert Pic & Fils ist das älteste Weingut der Region Chablis. Das Haus Albert Pic, das dem Baron Patrick de Ladoucette, dem bekannten Erzeuger des Pouilly Fumé “Baron de L”, gehört, zeichnet sich durch sein komplettes Chablis-Sortiment aus, das alle klassischen Appellationen des Gebiets umfasst.

Herkunft und Rebsorten: Alle Chablis-Weine des Hauses Albert Pic stammen ausschließlich aus der Chardonnay-Traube, die in dieser Region ihr volles Potenzial entfaltet. Die verschiedenen Bezeichnungen richten sich nach der geografischen Lage der Weinberge und der Beschaffenheit der Böden, die typischerweise Kimmeridgia sind.

Merkmale der Cru:

• Exklusive Cuvée: Wird nur in außergewöhnlichen Jahrgängen hergestellt, erstmals im Jahr 1755.
• Alterungsfähigkeit: über 15 Jahre.
• Lage des Weinbergs: Süd-West.
• Alter der Weinberge: 35 Jahre.

Weinbereitung: Nach der Gärung in Stahl- und Zementtanks hat dieser Chablis eine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen.

Verkostungsnotizen:

• Aussehen: Strohgelb mit goldenen Reflexen.
• Bouquet: Warme Aromen von Blumen und weißen Früchten bilden ein reiches und elegantes Bouquet.
• Gaumen: Gute Struktur mit einem raffinierten und eleganten Körper.