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Chardonnay Tasca d’Almerita Vigna San Francesco 2022

48,00

Der Tasca d’Almerita Vigna San Francesco Chardonnay entstand, als Lucio Tasca d’Almerita 1985 beschloss, sich mit der berühmtesten weißen Rebsorte der Welt auseinanderzusetzen.

Verfügbarkeit: 3 vorrätig

Chardonnay Tasca d’Almerita Vigna San Francesco 2022

Ursprünge

Die Geschichte dieses außergewöhnlichen Chardonnay reicht bis in die 1980er Jahre zurück, als das Projekt, einen hervorragenden Wein aus der berühmtesten weißen Rebsorte der Welt zu erzeugen, geboren wurde. Der 1985 von Lucio Tasca angelegte Weinberg San Francesco befindet sich im untersten Teil des Hangs auf fruchtbarem Boden mit einer tieferen aktiven Schicht und einer größeren Frische als der durchschnittliche Regaleali.

Merkmale des Bodens und des Weinbergs

Der Weinberg umfasst etwa 5 Hektar mit einer Pflanzung von 2,60 m mal 1,20 m auf einer Höhe von 520 bis 532 m. Der Boden besteht aus lehmig-sandigen Sedimenten mit einer lehmig-tonigen, leicht kalkhaltigen Textur. Die Rebstöcke sind spalierförmig mit einem doppelten Guyot-Erziehungssystem erzogen.

Methode der Weinbereitung und des Ausbaus

Die Gärung der Trauben erfolgt in 350-Liter-Fässern aus französischer Eiche, mit täglicher Batonnage für die ersten 10-15 Tage, gefolgt von wöchentlicher Batonnage für die restlichen 8 Monate der Reifung. Der Chardonnay erreicht seine Reife normalerweise zwischen Ende August und Anfang September.

Wein-Spezifikationen

  • Rebsorte: Chardonnay
  • Bezeichnung: Weißes Sizilien DOC
  • Weinanbaugebiet: Tenuta Regaleali – Palermo – Sizilien
  • Weinberge: San Francesco mit 4,9 ha
  • Höhenlage: 530 m ü. NN.
  • Exposition: Süd-Ost
  • Ausbildungssystem: Spalier
  • Art der Beschneidung: doppelte Abspannung
  • Dichte der Stämme pro ha 3.200
  • Traubenertrag pro ha: 72 ql
  • Gärung: in 350-Liter-Fässern aus französischer Eiche (Allier und Tronçais)
  • Gärungstemperatur: 18°C
  • Dauer des Kontakts mit den Häuten: 15 Tage
  • Malolaktische Gärung: Wird nicht durchgeführt
  • Reifung: 8 Monate lang in 350-Liter-Fässern aus französischer Eiche (Allier und Tronçais), 70 % neu und 30 % zweite Lage.
  • Alkoholgehalt: 14% Vol.
  • Daten der Weinanalyse: pH 3,41 – AT 6,30 g/l – ZR 0,1 g/l – ET 22,40 g/l

Dieser Chardonnay zeichnet sich durch seine Komplexität, Eleganz und Frische aus und spiegelt den einzigartigen Charakter des sizilianischen Terroirs wider, aus dem er stammt.

Hersteller

Tasca d'Almerita

Format

0.75L

Origin Zone

GTIN

8052462540152

Weinnamen

Vitigni

Chardonnay

Annata

2022

Gradazione Alcolica %

13.5

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Chardonnay Tasca d'Almerita Vigna San Francesco 2020 Cl 75Chardonnay Tasca d’Almerita Vigna San Francesco 2022
48,00

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