Corallo Fave di cacao Tostate Claudio Corallo 130g
Für diejenigen, die den wahren Geschmack von Kakao entdecken möchten, wird das Probieren gerösteter Bohnen wie eine Reise durch die Düfte der Plantage Terreiro Velho sein.
Wenn man sie genießt, versteht man leicht, woher der frische und lebhafte Geschmack von Schokolade kommt.
Um eine Kakaobohne zu schälen, nehmen Sie sie einfach zwischen Daumen und Zeigefinger und drücken Sie sie leicht gegen eine harte Oberfläche. Ein kleines Klacken sagt uns, dass die Haut gebrochen ist; dann löst es sich leicht vom Samen und wird zusammen mit der harten und bitteren Wurzel geworfen, die im rundesten Teil des Samens zu sehen ist.
Hier, jetzt können Sie ihn in seiner ganzen Süße schmecken und endlich entdecken, dass purer Kakao nicht bitter ist.