Clairin Sajous 2016 Rhum Vol. 54,3% cl 70
Clairin sind die Rums von Haiti und Haiti ist die letzte Grenze des Rums. Letzte Zuflucht für romantische Fans einer karibischen Welt, die langsam unter den Schlägen des Massentourismus, der Massenmedien und der Globalisierung verschwindet.
Authentisch und unverfälscht – Clairin ist ein haitianisches Produkt aus Zuckerrohrsaft. In kleinen Bauernhöfen, mit Handwerkskunst und Tradition hergestellt, glänzt Clairin mit intensiven Noten und unverfälschten Aromen. Clairin Sajous wird in einer kleinen Manufaktur von Michel Sajous in der Nähe des Dorfes St. Michel de l’Attalaye hergestellt. Nach der Gärung mit eingedicktem Zuckerrohrsaft wird er zweimal in kleinen traditionellen Brennblasen destilliert. Clairin Sajous wird ohne Verdünnung oder Filtration abgefüllt und unterstreicht seine Authentizität und Echtheit.