Cocchi Riserva La Venaria Reale cl 50
€39,80
Riserva La Venaria Reale“ ist der von Cocchi kreierte Vermouth, der einen Meilenstein in der Kategorie „Riserva“ des Vermouth di Torino setzt.
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Riserva La Venaria Reale“ ist der von Cocchi kreierte Vermouth, der einen Meilenstein in der Kategorie „Riserva“ des Vermouth di Torino setzt.
Ein Wermut der savoyischen Tradition, der in Zusammenarbeit mit der Reggia di Venaria kreiert wurde und in dieser ersten und besonderen Ausgabe in nur 1891 Flaschen hergestellt wird.
Rezeptur, Auswahl der pflanzlichen Zutaten, Reifezeit: alles wurde im Hinblick auf historische und geografische Kohärenz durchdacht. La Venaria Reale Vermouth Riserva hat eine starke Identität, sowohl territorial – piemontesischer Wein, Alpenkräuter – als auch historisch, indem er an die wichtige Rolle des Königshauses von Savoyen bei der Entstehung des modernen Wermuts erinnert.
FEATURES
Der Stil der Cocchi-Wermutweine macht sie zu Produkten mit starker Persönlichkeit und ausgeprägtem Wiedererkennungswert aufgrund der Intensität der blumigen und würzigen Frische der Aromen und der Reichhaltigkeit der Geschmacksnoten.
Der Riserva von Cocchi ist der Inbegriff dieses Stils, der nach einer sechsmonatigen Flaschenreifung den Reichtum und die aromatische Dichte der Gewürze hervorhebt.
Mit „Reserve“ ist nicht die Reifung in Fässern gemeint, die das komplexe aromatische Gleichgewicht zugunsten von Oxidations- und Tanninbestandteilen untergraben würde, sondern die Verbesserung der Rezeptur und des Know-hows bei der Verarbeitung.
Wie beim Vermouth di Torino von Cocchi handelt es sich bei dem verwendeten Wein um einen trockenen Muskateller, der mit einer besonders reichhaltigen Rezeptur aus Artemisia, Rhabarber, Alpenkräutern und einem Hauch von piemontesischer Minze aromatisiert ist. Dies unterstreicht den angenehmen balsamischen Effekt und verleiht ihm eine überraschende Frische, so dass dieses Produkt auch als Vermouth zum Mischen mit besonders gereiftem Rye und Bourbon bezeichnet wird.
WIE MAN ES VERDIENEN KANN
Dunkel, aber ohne Karamell, ist er süß genug, um ein sehr angenehmes Bicerin zu sein, das man mit Eis und Zitronenschale oder pur nach dem Essen trinken kann.
TECHNISCHE DATEN
Alkoholgehalt 18%.
Flasche 50 cl
Zutaten: Wein, Zucker, Alkohol, Kräuter- und Gewürzaufguss.
Der Alkoholgehalt von 18° macht ihn robust und hervorragend lagerfähig, auch wenn die Flasche bereits angebrochen ist, vorausgesetzt, sie ist fest verschlossen.
Nach dem Öffnen kühl aufbewahren und innerhalb eines Monats verbrauchen.
| Hersteller | Cocchi |
|---|---|
| Format | 0,50L |
| GTIN | 8007117010191 |
| Gradazione Alcolica % | 18 |
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