Cucunci Barone Montalto Chardonnay Schaumwein

Cucunci Barone Montalto Chardonnay Schaumwein

VARIETY

Chardonnay

ALC. VOL.

11.5%

URSPRUNGSGEBIET

Belice-Tal. Dunkle Schwemmlandböden und tiefgründige Böden mit mittlerer Textur, lehmig-tonige Zusammensetzung, guter Gehalt an organischen Stoffen.

LAND

Lehmig-lehmig

WEINBEREITUNG

Martinotti-Methode

VERKOSTUNGSNOTIZEN

Cucunci ist die Kapernpflanze und dafür bekannt, dass sie an Orten mit wenig oder gar keinem Wasser überleben kann. Er hat einen starken und wilden Charakter. In Erinnerung an diesen Sommer in Sizilien … voll von Sonnenschein, neuen Abenteuern und Entfaltung. Ein Schluck Cucunci. Ein neuer verführerischer aromatischer Schaumwein. Aromatischer und angenehmer Schaumwein mit frischer Säure und Aromen von gelben Früchten und grünem Apfel. Seine erfrischende Mineralität sorgt für einen sehr angenehmen und lang anhaltenden Nachgeschmack.

PAIRINGS

Ideal als Aperitif, perfekt zu Meeresfrüchten oder Gemüsevorspeisen, gegrilltem Fisch und Tartar, Panzanella mit Erbsen und marinierten Sardellen. Bei 6-8°C servieren