Cuordilava Dolce&Gabbana Donnafugata 2018 cl 75
€60,00
Der Cuordilava 2018 hat eine rubinrote Farbe und präsentiert ein Bouquet von kleinen roten Früchten und Orangenschalen, begleitet von würzigen Noten (Zimt), die sich mit frischen balsamischen und unterholzartigen Noten vermischen. Am Gaumen ist er breit und tief, mit gut eingebundenen Tanninen und eleganter Mineralität; der lange , anhaltende Abgang unterstreicht seine außergewöhnliche Persönlichkeit.
Verfügbarkeit: 17 vorrätig
Cuordilava Dolce&Gabbana Donnafugata 2018 cl 75
Der Cuordilava 2018 hat eine rubinrote Farbe und präsentiert ein Bouquet von kleinen roten Früchten und Orangenschalen, begleitet von würzigen Noten (Zimt), die sich mit frischen balsamischen und unterholzartigen Noten vermischen. Am Gaumen ist er breit und tief, mit gut eingebundenen Tanninen und eleganter Mineralität; der lange , anhaltende Abgang unterstreicht seine außergewöhnliche Persönlichkeit.
Am Tisch
ideal zu Pilz-, Hülsenfrucht- und roten Fleischgerichten.
Ausgezeichnet bei 18° C
Name
Etna Rosso Doc
Sorten
- Nerello Mascalese
Produktionsbereich
Östliches Sizilien – Nordhang des Ätna
Meteorologisches Jahr
2018
Ernte
Die Weinlese des Nerello Mascalese fand in den ersten zehn Oktobertagen statt, wobei die Trauben im Weinberg sorgfältig ausgewählt wurden.
Weinbereitung
Gärung in Edelstahl mit Mazeration auf den Schalen für 10-12 Tage bei einer Temperatur von 25° C
Verfeinerung
über ein Jahr in französischen Eichenfässern und anschließend mindestens 30 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.
Alkohol und analytische Daten
Alkohol: 13,93%.
Gesamtsäuregehalt: 6,1 g/l
pH-Wert: 3,47
Langlebigkeit
über 10 Jahre.
Erster Jahrgang
2017
| Hersteller | Donnafugata |
|---|---|
| Annata | 2018 |
| Weinnamen | |
| Format | 0.75L |
| Vitigni | Nerello Mascalese |
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