Cygnus Tasca D’Almerita 2018 Sicilia DOC
€18,00
Sein Name ist mit der Familiengeschichte verbunden. Hommage an Richard Wagner, der 1881 im Garten der Villa Tasca in Palermo den dritten Akt des „Parsifal“ fertigstellte, inspiriert von den Schwänen, die in dem Teich lebten. Eine Auswahl von Nero d’Avola und Cabernet Sauvignon aus hohen Lagen, die zusammen das Potenzial der sizilianischen Sorte und die Eleganz und Strenge der internationalen Sorte zeigen.
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Cygnus Tasca D’Almerita 2018 Sicilia DOC
Weinlese 2018
Sein Name ist mit der Familiengeschichte verbunden. Hommage an Richard Wagner, der 1881 im Garten der Villa Tasca in Palermo den dritten Akt des „Parsifal“ fertigstellte, inspiriert von den Schwänen, die in dem Teich lebten. Eine Auswahl von Nero d’Avola und Cabernet Sauvignon aus hohen Lagen, die zusammen das Potenzial der sizilianischen Sorte und die Eleganz und Strenge der internationalen Sorte zeigen.
Rebsorten: Nero d’Avola 60% und Cabernet Sauvignon 40%
Bezeichnung: Sizilien DOC
Weinanbaugebiet: Tenuta Regaleali – Palermo – Sizilien
Ausbildungssystem: Spalier
Art des Schnittes: Guyot und Spornkordon
Dichte der Rebstöcke pro Hektar: im Durchschnitt 4.000
Traubenertrag pro Hektar: 68 ql
Gärung: traditionell in rot
Gärungstemperatur: 28°C
Haltbarkeitsdauer in Kontakt mit Häuten: zwei Wochen
Malolaktische Gärung: vollständig durchgeführt
Reifung: in 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche (Allier und Tronçais), 30 % neu und 70 % zweiter und dritter Durchgang, für etwa 14 Monate.
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Daten der Weinanalyse: pH 3,51 – AT 6,9 g/l – ZR 0,80 g/l – ET 27,2 g/l
| Hersteller | Tasca d'Almerita |
|---|---|
| Format | 0.75L |
| GTIN | 0634438841180 |
| Weinnamen | |
| Gradazione Alcolica % | 14.5 |
| Origin Zone | |
| Vitigni | Cabernet Sauvignon, Nero D'Avola |
| Annata | 2018 |
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