Del Grillo BIO Geschälte Tomaten (480gx3Stk.)

Geschälte Bio-Tomaten von Del Grillo

Geschälte Bio-Tomaten Anbaumethode: Biologischer Anbau Sizilien Zutaten: Bio-Siccagno-Tomaten.

Die geschälten Tomaten von Del Grillo werden aus biologisch angebauten Tomaten hergestellt, die auf dem Land der Familie in den Gemeinden Alcamo und Vita (TP) angebaut werden. Die Struktur des Bodens ist sandig und die geringe Wasserversorgung führt dazu, dass die Tomate (siccagno genannt) nur bei der natürlichen Feuchtigkeit reift und sich entwickelt, die durch die Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht und die durchschnittliche Höhe von 400 Metern über dem Meeresspiegel begünstigt wird.

Sobald sie den richtigen Reifegrad erreicht haben, werden sie geerntet und streng von Hand ausgewählt. Einige Stunden nach der Ernte auf dem Feld werden die Tomaten gewaschen, blanchiert und gehäutet. Anschließend werden sie in Gläser gefüllt, mit Tomatensaft versetzt, luftdicht verschlossen, pasteurisiert und auf Raumtemperatur abgekühlt.

Sie werden ohne Zusatz von Salz oder Konservierungsstoffen zubereitet und ermöglichen es Ihnen, den Geschmack der besten Tomaten auch im Winter zu genießen.

Lagerung: kühl und trocken lagern,