Delamotte Champagner Brut Cl 75
CHAMPAGNER DELAMOTTE BRUT
Rebsorten
Chardonnay: 60%.
Spätburgunder: 35%
Pinot Meunier : 5%
DIE GESCHICHTE
In einer Flasche Champagne Delamotte Brut spielt ein Orchester aus drei Rebsorten eine besonders ausgewogene Partitur.
60% Chardonnay bilden das Rückgrat seiner Struktur, während 35% Pinot Noir aus Tours-sur-Marne, Bouzy und Ambonnay ihm Tiefe und Frucht verleihen.
Der 5%ige Pinot Meunier perfektioniert diese Harmonie mit aromatischer Dichte.
Ohne jemals den Gaumen zu überfallen, ist dies ein wunderbar kraftvoller Champagner. Frische und Rundheit verbinden sich zu einem sauberen, fruchtigen Abgang mit einer ausgewogenen und eleganten Länge am Gaumen. Der Delamotte Brut Champagner wird nach sechsunddreißigmonatiger Reifung auf der Hefe leicht dosiert, wie die gesamte Delamotte-Reihe.
TERROIR
Von Cramant nach Le Mesnil-sur-Oger, über Avize und Oger: alle liegen an der Côte des Blancs. Seine Lage ist einer der größten Trümpfe von Delamotte. Die kalkhaltigen Böden, die Flora und die Hanglagen verleihen den Trauben einen außergewöhnlichen Charakter, der zu delikaten und beständigen Champagnern führt. Dieses außergewöhnliche Terroir zu unterstützen, das Beste daraus zu machen und dabei den absoluten Respekt für die Rebe und die Umwelt zu bewahren: das ist es, was Delamotte ausmacht.
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