Eminente Rum Reserva 7 YO Vol 41.3%
Eminente steht für die Renaissance des kubanischen Rums des 19. Jahrhunderts. Er wurde von César Martí, dem jüngsten Maestro Ronero der Insel, kreiert und reifte mindestens 7 Jahre lang in Weißeichenfässern.
Eminente ist ein neuer kubanischer Rum, der von dem stammt, was die Einheimischen„Isla del Cocodrilo“ nennen, da seine Form der des großen Reptils ähnelt, das die Insel bewohnt.
Der von César Martí, Kubas jüngstem Maestro Ronero, kreierte Eminente ist ein reichhaltiger, vollmundiger Rum, der vom kubanischen Zuckerrohrschnaps („aguardiente„) des 19. Jahrhunderts und seiner Komplexität inspiriert ist.
Aus der Kombination von gealterten Aguardientes und leichten Rumsorten ist der kubanische Rum entstanden, wie wir ihn kennen. DerAguardiente verleiht ihm Komplexität und Tiefe der Aromen, während der leichte Rum dank des starken Alkohols für Lebendigkeit sorgt.
Aufbauend auf diesen raffinierten Aguardientes setzt Eminente mit der Reserva, die zu 70 % aus gealtertem Alkohol besteht, neue Maßstäbe: der höchste Prozentsatz aller kubanischen Rumsorten.
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