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Etna Rosato Tenute Delle Terre Nere 2018

19,87

Bezeichnung: Etna Rosato D.O.C.
Rebsorte: 100% Nerello Mascalese

Nicht vorrätig

Bezeichnung: Etna Rosato D.O.C. Erster Jahrgang, hergestellt: 2006
Produktionsgebiet: Gemeinden Randazzo und Castiglione di Sicilia (Catania)
Rebsorte: 100% Nerello Mascalese
Weinbergoberfläche: Hergestellt aus allen Weinbergen des Unternehmens
Ertrag pro Hektar: 6 Tonnen / ha
Bodeneigenschaften: vulkanisch
Exposition: Nordseite des Ätna, 600 bis 900 Meter über dem Meeresspiegel
Alter des Weinbergs: 25-60 Jahre
Zucht: Spaliersetzling
Erntezeit: die ersten zehn Tage im Oktober
Weinbereitung: Weißweinbereitung mit sanfter Pressung, statische Kaltabscheidung, alkoholische Gärung in Stahl bei kontrollierter Temperatur (13-15 ° C)
Reifung: Abgefüllt, wenn fertig
Aussehen: rosa Zwiebelschale
Bouquet: typisch fruchtige Kirsche und reife Erdbeere
Geschmack: harmonisch, mit einer angenehmen Säure
Paarungen: gekochte Fisch-Vorspeisen, Fisch-Vorspeisen, Gemüse-Vorspeisen
Empfohlene Serviertemperatur: 8-10 ° C
Alkoholgehalt: 13%
Jahresproduktion: 28.000 Flaschen (0,75 l)

Hersteller

Tenuta delle Terre Nere

Format

0.75L

Weinnamen

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