Sie verdankt ihren Namen der Königin Blanche von Navarra, die von den sizilianischen Historikern „die weiße Königin“ genannt wird. Und weiß sind die Beeren, die diesem Wein Leben einhauchen, eine Insel in Reinheit.
Weintrauben – insolia
ORGANOLEPTISCHE MERKMALE
Farbe – strohgelb mit grünlichen Reflexen
Geruch – intensives Parfüm, Qualität, fein. Blumige Noten werden von einem deutlichen Hauch von Apfel begleitet
Geschmack – trocken, trocken, aber nicht aggressiv. Guter Körper und Harmonie
Es ist ein Wein der Verführung. Er ist nicht nur eine wunderbare Zwischenmahlzeit, sondern auch der perfekte Aperitif. Passt gut zu Meeresfrüchten, Austern, Hummer, Kaviar
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