Name: Fabio Ferracane Magico Merlot: Authentisch und handwerklich
Brand: Fabio Ferracane
SKU: FFCVR-2021-1
Price: 17.30 EUR
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Fabio Ferracane Magico Merlot 2022 Cl 75

Willkommen in der Weinkellerei, die sich mit Leidenschaft der Bewirtschaftung von 5 Hektar Weinbergen widmet (zwei weitere sind in Planung). Die tägliche Aufgabe dieses Unternehmens besteht darin, authentische Weine zu erzeugen, die den Charakter des Marsala-Gebiets in vollem Umfang zum Ausdruck bringen.

Sie bauen Sorten wie Catarratto, Grillo, Nero d’Avola und Merlot an (letzterer stammt aus einem Weinberg ihres Vaters). Die meisten Weinberge befinden sich in der Nähe des Naturparks der Stagnone-Inseln von Marsala. Sie verlieben sich jeden Tag in diese Gegend, genießen die Meeresbrise und die warme sizilianische Sonne, den spektakulären Blick auf die Inseln Favignana, Levanzo und Marettimo und die Spiegelungen der Salinen.

Der Respekt vor der Authentizität des Terroirs spiegelt sich in den Praktiken im Weinberg wider, mit wenigen Schwefel- und Kupferbehandlungen, die sorgfältig nach den klimatischen Bedingungen und der Feuchtigkeit ausgewählt werden. Die Eingriffe in den Weinberg sind maßgeschneidert und konzentrieren sich auf die Erzeugung von qualitativ hochwertigen und gesunden Trauben. In weniger günstigen Jahren wählen sie die Trauben sorgfältig aus.

In der Kellerei wird die Gärung auf natürliche Weise und mit minimalem Einsatz von Chemikalien durchgeführt. Der Zusatz von Sulfiten ist begrenzt, und die Temperaturkontrolle ist vor allem in den wärmeren Monaten unerlässlich.

Einige ihrer Weine werden ohne Zugabe von Schwefeldioxid und ohne Temperaturkontrolle hergestellt. Jedes Jahr treffen sie neue Entscheidungen, denn Wein zu machen ist eine Kunst, die die Vielfalt und die sich verändernde Natur des Weinbergs mit einbezieht.

Ihre Flaschenetiketten erzählen die Geschichte ihrer Leidenschaft für den “langsamen Anbau” und zelebrieren die Einzigartigkeit und Schönheit des Landes, in das sie eingetaucht sind. Das Bild des Weinbergs, der Rebstöcke, der Blätter und der Trauben ist eine bewusste grafische Wahl, die die Philosophie des Weins vom Weinberg über den Keller bis hin zur Flasche, die in angenehmer Gesellschaft genossen wird, darstellt.

Magico Merlot Siciliano: Ein einzigartiges Erlebnis von Charakter und Eleganz

TECHNISCHES DATENBLATT

Name: Magisch
Art des Weins: Rot
Jahrgang: 2017
Erzeugungsgebiet: C/da Pispisia – Marsala
Höhenlage/Exposition: 40 m über dem Meeresspiegel, Ost-West
Bodenbeschaffenheit: Lehmig – Sandig
Bezeichnung: IGP Terre Siciliane
Sorte: Merlot
Ernte: Manuell, 4. Dekade im August
Hefen: Heimisch in Weintrauben
Weinbereitung: 12 Tage Mazeration auf den Schalen, Pressen und eineinhalb Jahre Reifung in Stahl
Farbe: Intensives, tiefes, undurchdringliches Rot
Aroma: Delikat mit Noten von Kirsche und wilder Brombeere
Geschmack: Fest und weich, samtig mit süßen Tanninen
Alkoholgehalt: 14% vol.
Schwefel insgesamt: 47 mg/L
Serviertemperatur: 18° – 20°C
Anzahl der Flaschen: 2000 produzierte Flaschen

Beschreibung: Der Magico Merlot Siciliano ist ein Rotwein, der durch seinen starken und entschlossenen Charakter besticht und die Seele des Marsala-Gebietes widerspiegelt. Aus Merlot-Trauben, die der Sonne im Westen Siziliens stark ausgesetzt sind, bietet dieser Wein ein einzigartiges Erlebnis, das sich durch Eleganz und Typizität auszeichnet.

Die tiefe, undurchdringliche rote Farbe ist der Auftakt zu einem delikaten, aromatischen Bouquet, angereichert mit Noten von Kirsche und wilder Brombeere. Die 12-tägige Mazeration auf den Schalen, die anschließende Pressung und die anderthalbjährige Reifung in Edelstahl verleihen dem Magico eine Festigkeit und Weichheit, die sich in einem samtigen Geschmack mit süßen Tanninen niederschlägt.

Dieser sizilianische Merlot, der aus einer sorgfältigen Auswahl der Weinberge des Weinguts in der malerischen C/da Pispisia, 40 Meter über dem Meeresspiegel, stammt, ist eine perfekte Mischung aus der Internationalität und Eleganz seiner Herkunft und der Typizität und Reinheit des sizilianischen Terroirs. Mit einer limitierten Produktion von 2000 Flaschen ist der Magico ein feiner Wein, der bei einer Temperatur von 18° – 20°C serviert werden kann und Fleischgerichte, Wild und reife Käsesorten meisterhaft begleitet. Jeder Schluck ist eine Reise in das Herz Siziliens, ein Land mit starken, entschlossenen Charakteren, die in jeder Flasche mit Magie zum Ausdruck kommen.

Zusätzliche Informationen

Format	0.75L
Gradazione Alcolica %	14
Hersteller	Fabio Ferracane
Vitigni	Merlot
Origin Zone	Sizilien
Annata	2022

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