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Feudo Montoni Nero d’Avola Lagnusa 2019 cl 75

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13,50

Lagnusa ist der Name des Crus, aus dem die Traube stammt. Der Name stammt von einem Weinberg, dessen Land seit jeher von den örtlichen Bauern Lagnusa genannt wird. Auf Sizilianisch bedeutet „lagnusa“ faul, was wenig produziert. Heute wissen wir genau, je weniger ein Weinberg produziert, desto mehr Qualität schafft er.

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Beschreibung

Feudo Montoni Nero d’Avola Lagnusa 2019 cl 75

Rotwein

DOC Sizilien

Zertifizierter Bio-Wein

Lagnusa ist der Name des Crus, aus dem die Traube stammt. Der Name stammt von einem Weinberg, dessen Land seit jeher von den örtlichen Bauern Lagnusa genannt wird. Auf Sizilianisch bedeutet „lagnusa“ faul, was wenig produziert. Heute wissen wir genau, je weniger ein Weinberg produziert, desto mehr Qualität schafft er.

Produktionsgebiet: Cammarata (AG)

Höhe: 600 m ü.d.M.

Ausrichtung: Nach Osten

Bodenart: Lehmig-sandig

Alter im Weinberg: 35 Jahre, veredelt von unseren alten Mutterpflanzen Nero d’Avola „Vrucara“. Mit dieser alten Technik der Veredelung von Wildpflanzen erhalten wir Trauben mit einer einzigartigen und exklusiven „DNA“ von Feudo Montoni.

Pflanzendichte: 4.400 Pflanzen pro Hektar

Implantatsystem: Spalier

Schnitt: Guyot

Ernte: Manuell, in Kisten

Weinbereitung: Gärung im Betonbehälter. Vollständig in Zement durchgeführte malolaktische Gärung.

Reifung: 20 Monate in Beton, 4 Monate im Fass, 4 Monate in der Flasche

Organoleptische Eigenschaften: Rubinrote Farbe. Die Struktur will nicht für Kraft, sondern für Eleganz erobern. Komplexes Aroma mit fruchtigen und würzigen Noten in Harmonie miteinander. Zimt sticht unter allen hervor. Am Gaumen verstärken Mentholnoten die Frische des Weins. Weich, einhüllend, schmackhaft, zu Recht tanninhaltig am Gaumen.

Technische Hinweise:

Alkoholgehalt: 13,50 % vol.

Lagerung: Kühl und trocken lagern, am besten im Dunkeln, Flaschen liegend

Speiseempfehlung: Rotes Fleisch, Braten, Wild, Thunfisch, Wurstwaren und gereifter Hartkäse.

Verzehrtemperatur: 18°-20°C

Zusätzliche Informationen

Hersteller

Feudo Montoni

Format

0.75L

Weinnamen

Annata

2019

Gradazione Alcolica %

13.5

Vitigni

Nero D'Avola

Origin Zone

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