Firriato Charme Rose‘ IGT Terre Siciliane 2019 Cl 75
€12,68
Charme Rosè ist die delikate Hommage von Borgo Guarini an die Liebhaber der einheimischen sizilianischen Rebsorten. An bestimmten Hängen dieses Hügels inmitten der Landschaft von Trapani werden einheimische sizilianische Sorten ausgewählt. schwarze Beeren, die etwas vor der Vollreife geerntet werden, mit dem Ziel seine aromatische Ladung und seinen Säuregehalt zu bewahren. Die normale Weißweinbereitung mit kurzem Kontakt zu den Schalen verleiht dem Wein seine charakteristische, angenehme Roséfarbe, während die anschließende Schaumweinbereitung mit Autoklavgärung diese Verbindung noch verstärkt und den Charme Rosé extrovertiert und brillant macht. Die seidige Perlage bringt überzeugende Aromen hervor, die durch einen duftenden und frischen Geschmack ergänzt werden: ein Wein mit Charakter, ein idealer Begleiter für unbeschwerte Momente.
Nicht vorrätig
KLASSIFIKATION: I.G.T. Terre Siciliane
TRAUBENSORTEN: Mischung aus einheimischen Rebsorten
PRODUKTIONSGEBIET: Agro di Trapani – Tenuta di Borgo Guarini
BODENTYP: kalkig-tonig
EXPOSURE: Nordost (250 Meter über dem Meeresspiegel)
WEINBERGSYSTEM: Spalier mit Guyot-Beschneidung
PFLANZEN PRO HEKTAR: 5.000/5.500
ERTRAG PRO HEKTAR: 6.800/7.000 kg
HARVEST: Manuelle Ernte. Zweite zehn Tage im September
GÄRUNGSTEMPERATUR: 16°-18°C
GÄRUNGSZEITRAUM: 15 Tage
WEINBEREITUNG: Kurze Maischegärung, sanftes Pressen, Gärung im temperaturkontrollierten Autoklav, um einen angemessenen Druck zu erreichen GÄRUNG: 3 Monate „sur lie
ALKOHOL:11.90%vol.| PH:3.25(Durchschnittswert)|GESAMTSÄURE:5.96g/lt (Durchschnittswert)
ERSTER PRODUZIERTER JAHRGANG: 2007
JÄHRLICHE PRODUKTION: 25.000 Flaschen
FORMATEN: 75 cl Flasche
SERVIERTEMPERATUR: 8°-10°C
EMPFOHLENER KALK: Ziemlich breit, mit tulpenförmiger Öffnung
| Hersteller | Firriato |
|---|---|
| Format | 0.75L |
| Weinnamen | |
| Gradazione Alcolica % | 11.9 |
| GTIN | 8002815404877 |
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.