Firriato Charme Bianco IGT Terre Siciliane 2020 Cl 75

Firriato Charme Bianco IGT Terre Siciliane 2020 Cl 75

Verführerisch und lebhaft am Gaumen, intensiv mit fruchtigen Aromen, elegant in der Seele und mit einer lebendigen und faszinierenden Balance. Der Charme Bianco ist ein Weißwein, der sich durch die sonnige Frische auszeichnet, die das Terroir von Borgo Guarini mit sich bringt, insbesondere durch seine orografische Beschaffenheit und seine Lage. Die Tenuta verleiht dieser Mischung aus autochthonen Rebsorten die ganze Mineralität, die ihren Boden charakterisiert, um Leichtigkeit, Frische und Trinkbarkeit zu fördern. Die autochthonen weißen Rebsorten, die vor ihrer natürlichen Reifezeit geerntet werden, verleihen dem Charme Bianco eine sehr angenehme säuerliche Ader, die sich durch ihren Duft und ihre Ausstrahlung auszeichnet. Dies sind die Komponenten, die eine weiche Struktur schaffen, ideal für diejenigen, die sich diesen sizilianischen Sorten mit Eleganz nähern wollen.

KLASSIFIKATION: I.G.T. Terre Siciliane
TRAUBENSORTEN: Mischung aus einheimischen Rebsorten
PRODUKTIONSGEBIET: Agro di Trapani – Tenuta di Borgo Guarini
BODENTYP: Mittlere Struktur, tendenziell sandig
EXPOSURE: Nordost (250 Meter über dem Meeresspiegel)
WEINBERGSYSTEM: Spalier mit Guyot-Beschneidung
PFLANZEN PRO HEKTAR: 5.000/5.500
ERTRAG PRO HEKTAR: 7.300/7.500 kg
HARVEST: Manuelle Ernte. I Jahrzehnt des Septembers
GÄRUNGSTEMPERATUR: 16°-18°C
GÄRUNGSZEITRAUM: 15 Tage
WEINBEREITUNG: Sanfte Pressung, Gärung im temperaturgesteuerten Autoklaven, um einen geeigneten Druck zu erreichen
AGING: 3 Monate ’sur lie‘
ALKOHOLGEHALT: 12 % vol. | PH: 3,13 (Durchschnittswert) | GESAMTSÄURE: 6,17 g/lt (Durchschnittswert)
ERSTER PRODUZIERTER JAHRGANG: 2008
JÄHRLICHE PRODUKTION: 60.000 Flaschen
FORMATEN: 75 cl Flasche
SERVIERTEMPERATUR: 8°-10°C
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